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观葡萄园、尝葡萄酒——那帕谷游记
今天阳光明媚,而我们的心情也象加州的阳光一样,万里晴空。昨天参观了斯坦福大学,今天女儿的一个导师举行周末家庭聚会,邀请其门生、其他博导及一些工业界人士。该导师家住美国最大的葡萄园——那帕谷(NAPA VALLEY)葡萄园里。女儿女婿应邀参加,顺便带我及她外公一起参观游览加州的葡萄园,品尝著名的葡萄酒。

  从我们住的地方到那帕,开汽车得走二个钟头。汽车沿着佛利蒙——柏克利加州大学的高速公路行驶。

  沿途住宅楼(女儿女婿称之为豪宅)一幢接着一幢从车窗前掠过,美国人崇尚人性化,每幢豪宅各有各个设计风格,各有各个绿化风格,体现了主人的艺术修养与生活情趣.这种独门独院、拥有私家花园的豪宅,是在这里工作的新移民的奋斗目标,女儿感叹道说:“将来有了钱,我们也买这样一幢豪宅,自己种花种菜”

  “好!那妈妈来种菜。妈小时候在家帮外婆种各种蔬菜,自供自给。不过,蔬菜还是浇农家肥长的鲜嫩可口”

  “浇农家肥,臭死了,那我不让你种……”

  “我说的农家肥,不一定是人粪,可以是人尿嘛!”

  汽车途经美丽的奥克兰市后,不久,前面出现一个楼房密集的城市,女儿指点道:“那里就是我的学校——柏克利加州大学,下周六我专程带您们来参观”.

  汽车走了一个多钟头后,已是中午时分,女婿停车,在一个路边盛必客比萨饼店吃午餐。比萨饭也是西方人的至爱食品,其是在面饼上撒上肉末、火腿粒、番茄粒、面包屑、奶酷等,然后在烤箱中烤,食用撒以胡椒粉,我们要了一份家庭式的大比萨饭,配以可口可或乐、桔汁、柠檬汁以当午餐,也以此了解西方的饮食文化。

  我们先是到那帕小镇稍做休息,这是一个风景优美环境宁静整洁的小镇,也是加州人休闲度假的地方。镇上以经营汉堡包、比萨饼、肯德鸡等快餐餐饮店为多,好多身着休闲服装,操各种语言的游客边吃东西边悠闲地观赏小镇迷人的风光,不少风情万种的美国女郎慢悠悠地在街道上踱着步。

  除餐饮外,出售旅游工艺品的商店也较多。我们信步走入一个专门生产巧克力的商店,与其说是食品店,倒不如说是一个工艺品店,各种造型的巧克力精致绝仑、琳琅满目,一个店员正将一根根小木棍播进一个个苹果里,然后在苹果外面用红黑两种颜色的巧克力,妙巧地涂布出各种形状的苹果,……

  我们站在柜台旁,饶有兴趣地观赏着店员边制现售,女儿说:“妈妈,给你买一个尝一尝吧!”

  “谢谢!其什么味道,我完全可以想像出来,那是给孩子们拿着边吃边观赏的!”

  “NAPA 到了!”

  从车窗看去,映入眼帘的漫山遍野、铺天盖地,尽是一片绿色,一片诱人的绿色:绿色的山,绿色的水,绿色的树、绿色的葡萄园。

  凡是美国公民或在美国呆过的人几乎都知道加州的葡萄酒园,乃世界知名的葡萄酒生产地方,尤其以那帕谷产地, 占北美的生产的90%以上, 为世界上第四大葡萄酒生产地。

  位于太平洋和内华达山脉之间的美国西部加利福尼亚州,和煦的海风常年吹拂,充沛的阳光四季普照,这得天独厚的地理环境和气候条件,使这里成为闻名于世的葡萄之乡。以这里的葡萄为原料生产的葡萄酒在世界市场上占有重要一席。

  在那帕,举目四周,到处是连绵不断的葡萄园和风景如画的城堡式酒庄。这个狭长山谷里,种植着1.4万余公顷的酿酒葡萄,它与西邻的索洛马(Sonoma)构成了加州北海岸酿酒葡萄产区的主体。

  与中国的葡萄园截然不同的是,那帕谷地的葡萄酒庄都是开放式的。步入那帕,宛如进入风景绝仑的“世外桃源”。欧洲风格的酒庄建筑衬映着宽阔的草坪、鲜艳的花丛,整洁的葡萄廊道和粗大葱笼的橡树、枫林,使每个酒庄都成为一个个风格情调迥然不同的景观。

  那帕的每个酒庄都有一个观赏葡萄园,小则几百平方米,大则几千平米,园内四周都有供观赏的花花草草,并设有供野坎用的桌椅,让游客在观赏如诗如画的葡萄园风光、观赏葡萄架下一串串晶莹剔透宛如翡 翠 的葡萄,必定会引诱游客产生品尝用葡萄制的佳酿的冲动。

  每个酒庄都有提供游品赏葡萄酒及出售酒庄生产的葡萄酒的酒吧,一个个圆形的橡木桶是酒吧的点缀。有的酒吧装饰得完全像一个酒窖,暗淡的烛光在轻柔舒缓的古典乐曲中闪闪闪烁烁,烘托出一种神秘、幽深、高雅的气氛,让人感觉仿佛回到了18世纪的欧洲酒堡;有的酒吧还在欧式壁炉里燃起柴火,不是为了取暖而是营造一种古老的情调和在这种情调中品尝美酒的气氛。

  在酒吧的门外,绿树成荫 ,古藤缠绕,有的还在门口挂摆一些南瓜、玉米棒,辣椒串,散发出一

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