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Grain Whisky和调和威士忌Blended Whisky.皇家礼炮的调和十分严格:首先,麦芽威士忌和谷物威士忌必须蒸馏后取其最为精华部分,而到装桶后,它还需在橡木桶中经过至少21年酝酿,这时候,才可以进行真正地调和。
在苏格兰,每一家威士忌公司都有首席调酒师。他的工作就是将创新、艺术和技巧完美地融合在一起。他必须能够运用灵敏的嗅觉和味觉,结合自己的经验和“百科全书式”的记忆,日复一日地评估和区分各种不同的威士忌以及它们之间的互相影响。
每一位首席调酒师都是艺术大师。在芝华士公司,每一位首席调酒师都令人称颂,他们在延续芝华士苏格兰威士忌醇和细腻、柔滑丰饶、完美和谐的独特风格的同时,又赋予每一款新芝华士产品新的精彩。芝华士现任首席调酒师Colin Scott说:“每一瓶顶级威士忌的诞生,都蕴含了三段故事——经验、灵感和执着。”
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