所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。最著名最具代表性的分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

    关键词一：分类

    ●苏格兰威士忌ScotchWhisky：苏格兰威士忌必须陈年5年以上方可饮用，通常贮存15~20年的威士忌是最优质的。苏格兰威士忌具有独特的风格，它的色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，略带烟熏味的特色，口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔。衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受，即酒香气味。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。

    ●爱尔兰威士忌IrishWhisky：爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道，陈酿时间一般为8~15年，成熟度也较高，因此口味较绵柔长润，并略带甜味。爱尔兰威士忌口味比较醇和、适中，所以人们很少用于净饮，一般用来作鸡尾酒的基酒。

    ●美国威士忌AmericanWhisky：美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似，但所用的谷物不同，蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低。除了纯味和混合威士忌，还有一种淡质威士忌是美国政府认可的新威士忌，口味清淡，纯威士忌用量不超过20%。

    ●加拿大威士忌CanadianWhisky：加拿大威士忌在国外比国内更有名气，主要酿制原料为玉米、黑麦，再掺入其它一些谷物原料。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，酒体丰满，以淡雅的风格著称。

    关键词二：饮法

    日本人喜欢以加水或加冰块的方式来品饮威士忌，也有人认为必定得以纯饮的方式才能获得威士忌的真缔。不过在苏格兰，调酒师也会以等比例的水兑入威士忌，帮助释放香气；威士忌加水喝，似乎也不是太罪过的事。而在威士忌的最大出产地—苏格兰，其实也并没有固定规则可循。最重要的是亲自去体验，找出合你感觉的方式。

    ●优雅推荐：     

    ●格兰杰Glenmorangie：无论是起源还是品质，“单一麦芽”威士忌都绝对是苏格兰威士忌之首，格兰杰单一麦芽威士忌在苏格兰已经雄踞“麦芽威士忌第一品牌”的宝座长达20余年。自1843年成立至今，一直坚持传统的手工酿造技艺，在国际威士忌领域屡获嘉奖。2005年，格兰杰正式加盟世界最大的奢侈品集团LVMH即酩悦轩尼诗路易威登集团，成为其麾下唯一的威士忌品牌。

    ●芝华士CHIVAS：芝华士是当时最早进行威士忌调和的先驱之一。芝华士的每一位首席调酒师都是艺术家，他们在延续芝华士苏格兰威士忌醇和细腻、柔滑丰饶、完美和谐的独特风格的同时，又赋予每一款新芝华士产品新的精彩。芝华士12年高级苏格兰威士忌口感醇厚、丰满、柔和；芝华士18年在醇和细腻的基础上，又给人悠长温润的回味和令人神往、深切奢华的体验。

    ●适合男人：动静皆宜，沉着有情趣的优雅男人

    刚烈伏特加

    伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神，因为口味烈，劲大刺鼻。与软饮料混合变得干洌，与烈性酒混合变得更烈。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。