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“酒使人愉悦，而欢愉正是所有美德之母。 我继续与葡萄树芽作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物。”——歌德
葡萄酒的东方文化之旅
正如歌德所言，当我们用感官体验葡萄酒的同时，得到的不仅仅是这迷人液体本身所带来的愉悦，而更多的来自她给予我们精神层面的享受。
有文化底蕴和内涵的事物总是容易互相融合与共同提升的。2005年4月27日，烟台中粮葡萄酿酒有限公司在汉文化的发源地、中华文明的中心——历史文化名城西安，举办了“葡萄海岸?红色魅动——中粮集团?烟台长城魅动精彩西安”活动，将驶离葡萄海岸的蓬莱产区南王山谷原酿葡萄酒带到古丝绸之路的起点和中华葡萄酒文化的发祥地，眩目而优雅的诠释了“葡萄海岸”风情。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，葡萄酒在中华古文明中早已有之，有关葡萄的最早记载文字见于《诗经》，距今已有2000多年。中国酿造葡萄酒的历史可追溯到西汉，汉武帝派遣张骞出使西域，从大宛引入葡萄，同时引进葡萄酿造方法，大唐时代葡萄酒已颇为盛行。
酒会选择在原唐代芙蓉园遗址附近、我国唯一全方位展示盛唐风貌“国人震撼 世界惊奇”的大型皇家园林——“大唐芙蓉园”御宴宫内举行，可谓是历史文化与葡萄酒文化的通贯融合。
现场处处的眩红，让人仿佛置身葡萄酒的浪漫海洋。文化艺术界嘉宾贾平凹先生、胡西铭先生等名家的现场挥毫以及仿唐乐舞与葡萄海岸主题时尚霓裳秀透出东情西韵的妙意。新品红色庄园揭幕，揭开了葡萄酒的神秘面纱，让欲品其味的人们一睹它的真容。这般亲密接触，让我们发现原来高贵优雅的葡萄酒竟是如此可亲。这是继上海、成都、南宁、广州的“葡萄海岸?红色魅动”活动之后，在全国范围内举行的又一场葡萄酒文化盛宴，引领现场600余名陕西省西安市社会各界嘉宾共同步入了葡萄酒文化的寻根之旅和葡萄海岸的感性之旅，再一次和谐体现了“葡萄酒文化互动”显性价值与隐性内涵。
葡萄海岸的传奇与信仰
早在2002年烟台中粮葡萄酿酒有限公司总经理陈云昌先生就曾在与本刊记者的对话中曾阐释过对葡萄酒文化的理解：“领略葡萄酒的醇美，不能不了解葡萄酒的文化；了解葡萄酒的文化，就不能不了解葡萄酒庄。换句话说，品出酒中的精华，那你仅仅是享受了美酒的一半，而你在品酒中能将烟台长城的葡萄酒庄化为心中的故事，那你才是真正了解烟台长城和这儿的美酒。
在葡萄酒历久弥新的发展历史中，我们不难发现一个奥秘：葡萄酒的所蕴涵的历史与精神，大多建立在富有传奇色彩与人文精神的产地之上。无论在哪一个时代，总有一些心怀虔诚信仰的人赋予她新的生命意义。
将葡萄酒作为一种信仰的烟台长城人总是能把握好上天赐予的每一个机遇，没有辜负这块上天赐予葡萄海岸的优质产区，要让这里成为最符合国际标准和独具文化特色与海岸风情的葡萄酒庄。位于北纬37度这一黄金纬度的烟台长城南王山谷，正是蓬莱这片充满传奇的葡萄海岸上一颗璀璨的明珠；上天不偏不倚地给了南王山谷与法国西海岸波尔多相同的恩赐，使这个传说中的人间仙境成为了亚洲首屈一指的葡萄乐土。时至今日，当地还流传着这样的一个传说：公元前219年，秦始皇海上寻仙来到这里，发现无数奇花异果于山谷中，这片充满灵气的宝地就成为了历代帝王的御用果苑。南王山谷群山环抱，水光荡漾的凤凰湖宛如镶嵌在南王山谷之中的翡翠一般。整个山谷象是一个硕大无比的聚宝盆，大自然的天作之合，使这儿成为中国酿酒葡萄不可多得的优良产区。
经过数年的潜心打造，南王山谷已经具备了品质最优异的葡萄园，具有葡萄酒生产到储存的全部设施，除了适合葡萄生长的自然环境，还拥有优良精壮的葡萄苗，科学严谨的生产管理。这意味着南王山谷未来必须用最挑剔的眼光，最精准的工艺，最严格的管理并心怀最虔诚的信仰完成葡萄酒的酿造，酿造出中国真正意义的高品质“酒庄酒”。
而那个流传已久的历史传说，也正是酒庄的一种精神象征，同时也丰富了庄园葡萄酒以及即将诞生的酒庄酒的内涵。未来的南王山谷将会是在葡萄海岸生长出的一片国际品质加东方精神的顶级葡萄酒庄。
葡萄海岸的“骑士精神”
陈云昌先生一直认为：“中国葡萄酒的发展，必须要有消费者的参与。目前，消费者对葡萄酒知识及文化认识相对模糊，潜意识中渴望有个地方让他们理性认识葡萄酒。我们希望带给消费者的，不仅仅是一瓶葡萄酒，而是一种生活方式；只有富含文化底蕴的东西才能经受住时间的冲刷……
在中国蓬莱这片世界七大葡萄海岸之一的神奇土地上，中粮集团烟台长城做为国内庄园模式的探索者和酒庄建设的先行者为产区乃至[1] [2] 下一页
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