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FABRIZIO BINDOCCI先生介绍说: 宝骄奈酒庄共有590公顷的土地, 在其中100公顷的葡萄园中有60公顷是布鲁奈罗, 以及83公顷在蒙达奇诺最大的橄榄园. 宝骄奈酒庄的历史可以追溯到19世纪,它的主人是LAVINIO FRANCESCHI家族. 一个多世纪以来, 宝骄奈酒庄因为酿造出了许多伟大的布鲁奈罗而记满了光荣与梦想, 这从那尘封的1945年五星级年份的老酒可以看出, 更可以在著名的葡萄酒出版物中查到踪迹: 在意大利美食家协会出版的2004意大利葡萄酒指南中有他们; 在意大利著名的酒评家VERONELLI的2004意大利葡萄酒指南中有他们; 在意大利品酒师协会的2000种推荐酒中, 他们荣获5串葡萄(相当于5星级)的美誉; 他们还挤身于美国著名的酒类杂志<<WINE SPECTATOR>>所评选的20世纪90年代最好年份的1997年100种极品酒之中. 在宝骄奈酒庄自家的小酒馆里, 吃着拌着肉末和淡淡的奶酪的意大利宽面条, 饮着宝骄奈酒庄1999年的布鲁奈罗DOCG红酒, 这种感觉怕只有在着小镇蒙达奇诺的小酒馆里才能体会得到吧. 法律规定布鲁奈罗DOCG红酒要在木桶里陈酿两年, 而他们更是用三年时间在法国ALLIER大橡木桶中陈酿和一年的瓶陈.红酒里柔化的丹宁与微微酸的奶酪面条宛如一对恋人相依相偎. 宝骄奈酒庄的酒标是一枚金色的盾牌, 上面是在蒙达奇诺高地上一只大手指向天空一颗闪亮的星, 其寓意鲜明, 两条级富艺术美感的绶带一上一下围绕着盾牌. 象纳帝酒庄一样, 宝骄奈酒庄也极为重视开发葡萄酒旅游市场, 为游客提供了极为完善的旅游设施, 如乡间旅馆、风味餐厅、甚至还专门辟有一个小型博物馆来介绍酒庄的历史、文化、艺术等. 为了让游客更好地了解宝骄奈酒庄、了解伟大的布鲁奈罗DOCG红酒, 他们的酿酒师还专门为游客提供一个时间为四个小时的品酒课程, 为了适应国际市场, 他们还编写了有关英文教材和介绍有关知识的英文材料.
在蒙达奇诺, 在这伟大的布鲁奈罗DOCG红酒之乡, 在这片迷人的土地上, 我呼吸着飘着酒香的空气, 聆听着野生鸟类自由的歌唱和钟楼里那中世纪的钟声, 为一个个石头砌成的乡间小酒馆、小别墅而陶醉, 为一座座古老的城堡、教堂, 酒窖而流连上一页 [1] [2] [3] [4]
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网友评论:意大利 如诗如画的蒙达奇诺酒乡行(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!) |
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