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3月17日,阳光明媚,春意浓浓,一如我的心情。在这样一个美好的日子里,有幸参加了葡萄酒旅游网论坛举行的葡萄酒品评会。
 品酒会用酒 摄影:紫罗兰 品评会在有名的烟台中心大酒店夏威拿酒吧举行。葡萄酒网站组织着小丸子的主持拉开了品酒会的序幕。接着,在幽雅的大米姐姐指导解说下,我们开始品尝几款国内外的美酒。最后,聆听了葡萄酒专家给我们介绍的有关葡萄的种植、采摘等知识;葡萄酒的发源、分布、酿造以及对人身体健康的意义,从中,我了解了许多从前所不知道的葡萄酒知识。整个品酒会洋溢着热烈、高雅的气氛。
说实话,对于品酒会,有生中,这是我第一次参加。所以,我的感觉就好象一个淳朴的乡下人进入了一处高雅陌生的场所,充满了好奇与惊喜。在跟随大家品酒中,我知道了品酒最基本的步骤是:看色、闻香、品味。而且,深刻的感觉到:“品酒与喝酒的区别在于思考”,在于享受一种悠然高雅而细致的品酒情趣,是一种精神上的独特感受与享受。
 品酒会现场听学者讲授葡萄酒知识 摄影:紫罗兰 我不是一个喜欢酒的女人,不知道为什么,对于酒,我的身体非常敏感,无论什么酒,只要喝上一点点,脸立刻就红红的,并且心跳极快。但是,我却深深地喜欢上了葡萄酒,而这种喜欢源于对葡萄酒网站的接触和影响。与其说喜欢葡萄酒,其实是喜欢葡萄酒给我带来的一种文化,一种精神。在葡萄酒网站里,我了解了葡萄酒有美容养颜、延缓衰老、预防心脑血管老化等奇效,也曾尝试过每晚临睡前喝上一小杯——就当喝药了,我当时这么想着,胡喝了几天,发现生活中竟然有一种优雅的品位,有一种瞬间美好情绪渗入的感觉,它们飘忽而实在。从此,常常莫名地对葡萄酒充满了期待——期待生活会因它而更美好,期待这一杯杯或黯红或清澈的液体,让自己更健康,快乐、红颜到永远。
在品酒热烈的氛围中,我有过一阵站在18楼高处,远眺大海宁静的时刻,心想:一瓶好酒是用心酿造的,对葡萄、时间、温度都掌握的绝佳,所以品尝一瓶好酒,也是需要用心的,一如对待生命,最大的尊重是在她最好的时光给她赞美和欣赏;青涩的酒质并非原意,一支红酒宛如一个生命,来这个世界不由得自己,不知道自己将面临怎样的命运,怎样的环境,怎样的不济,关键是要做一个优秀的酿酒师,来操纵自己的生命。而对于我们品酒者来说,不论你遇到怎样的一支红酒,不论她的身价昂与廉,都请你爱惜她,因为红酒也会老去,红颜弹指老,刹那芳华去,再好的红酒也有散尽风流失尽颜色的一天,请在她最芬芳的时刻好好品尝。
 网友现场介绍自己酿的帖着自己手绘酒标的葡萄酒 摄影:紫罗兰 酒会中,我也看到了光临的几位外国友人,他们细心品味着葡萄酒,认真倾听着中国葡萄酒专家对葡萄酒的介绍,虽然言语不通,但在他们的脸上却荡漾着微笑。我想,从品酒会上,他们一定能感受到:我们中国人的生活亦和他们的生活一样,走上了文明、高雅、品位的阶段。
我爱葡萄酒,也深深地祝愿所有的朋友,在有葡萄酒相伴的日子里,生活充溢着健康、快乐与祥和。
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