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微醺的旅行---一场和法国葡萄酒的醉意邂逅(一)
pedeRothschild)以誓拔头筹的个性和坚韧不拔的风格,持20年的努力,最终实现将木桐酒庄升级为顶级葡萄园庄。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。

    令木桐出名的还有艺术酒标,每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,印刷在酒标上时与原作尺寸一样后,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作创作,最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”,神灵活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。

    地址:ChateauMoutonRothschild,33250Pauillac

    ■Cosd’Estournel

    位于波尔多左岸名村St.Estephe的边缘,与邻村Pauillac的一级名庄拉菲城堡相连接。与其他的波尔多顶级名庄相比,它的历史不算太长,是由一名叫Louis-Gaspardd'Estournel的葡萄酒痴爱者建立于十九世纪初。此君非常仰慕拉菲城堡的成功,对拥有自己的酒庄和酿酒却有无限的热情。经过长时间的考察和论证,他终于选购了拉菲城堡旁的土地开始发展他的酒庄大计。由他兴建的具有东方色彩的美丽城堡更是游人到梅铎观光的必到之地。今天,它已是St.Estephe无可置疑的第一酒庄。

    地址:33180Saint-Estephe

    ■Ginestet

    1897年,由吉奈斯泰先生在波尔多创立,一直以来,致力于国际业务的发展。

    地址:19av.deFontenille33360CarignandeBordeaux

    ■Rochemorin和laLouviere

    Rochemorin和laLouvier均为业界大腕AndreLurton先生旗下的酒庄。

    地址:CheminduCarosse-33650Martillac/149,avenuedeCadaujac-33850Leognan

    ■deRespide

    是最早法国葡萄酒的庄园之一,创建于十七世纪,采用路易十三的风格。它完美地伫立在加仑河畔,30英亩的红葡萄地和15英亩的白葡萄地绵延到村中心,而那里正是最早盛产的著名的格拉夫葡萄酒产地。在这里只要了解这片土地并懂得修复它,什么事情都可以实现的。“deRespide”葡萄园的实验和知识带来了非常适用的和充分的葡萄种植经验。最重要的是可以在葡萄园里毫无保留地并带着对大自然的深深的敬意倾听它的声音。

    地址:SCEAVIGNOBLESPIERREBONNET-33210ROAILLAN

    阿尔萨斯

    阿尔萨斯地处法国东北部,位于川流不息的莱茵河与延绵的孚日(Vosges)山脉之间。莱茵河将阿尔萨斯与德国分隔开来,但在以前,这条边境线曾几易其位:在长长的二十个世纪内,这一地区共变换了十七次统治者……但它从未丢失自己的灵魂!正是这巨大的个性力量,使它成为欧洲的中心地区。

    虽然阿尔萨斯处于北方,但是夏季非常炎热阳光充足,它的降水量确定了它是法国最干燥的地区。这里的葡萄酒首屈一指,生产醉人芳香的白葡萄酒,其中雷司令和琼瑶浆是两个最为高贵的代表。

 

 

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