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国人吃肉而不胖的原因。 ●推荐品牌:图尔碧歌庄园波尔多干红(产地:卡斯迪昂丘) 口感圆润,单宁味适中,比较容易入口。产于2003年,据说当年法国的葡萄成熟得非常好,因而这一年生产的酒都饱含着浓浓的果实味道。 参考价:178元 ●推荐品牌:贡达莎贝庄园波尔多高级干红葡萄酒(产地:圣艾美利昂) 口味适中,带有蓝莓果味和柔软细致的花香。 参考价:255元 ●推荐品牌:维和尼克庄园波尔多高级干红葡萄酒(产地:波尔多) 味道优雅细腻,果香袭人,带着樱桃的香味,余韵悠长。 参考价:255元 ●推荐品牌:奥吉瑞水牛石 典型的阿根廷风味,果香味浓。 参考价:90元 场景类型:朋友小叙 推荐种类:白葡萄酒。白葡萄酒一般用来配白切鸡、海鲜、蒸鱼和一些清淡的食物,颜色没有红酒浓烈,清透的色泽更适宜于朋友之间亲切祥和的谈话氛围。某些白葡萄酒还可脱离食物单独饮用,你可以与朋友一边细品杯中的百般滋味,一边推心置腹地闲话人生。吃广东菜时,白葡萄酒也是上好的选择。 ●推荐品牌:琼瑶浆干白葡萄酒 产自最著名的白酒产区阿尔瑟斯。这款酒中有浓郁的荔枝香味,也是外国酒中唯一的中国果实味道,因而非常适合中国人饮用。 参考价:237元 ●推荐品牌:美月长相思 这款酒性价比非常高,价格低廉而风味纯正。口感清脆微酸,有明显的柠檬香味。 参考价:88元 ●推荐品牌:奥加维 这是一款更高级别的长相思,酿造时间比美月长相思更长一些。酒中充满果香,带来一种如同在咬很多水果的爽口之感。 参考价:190元 (以上方案由北京逸香葡萄酒文化传播有限公司提供(实习生 任芬))
在各国美酒中穿行(酒友感言)
说起红酒,我最先想到的就是法国卡斯特的红酒,它属奥克地区葡萄酒(窖藏)类型,酒精度12.5度。它在橡木桶中陈酿,丝般柔滑而富于表现力,单宁丰满,结构良好,具有红色水果(黑加仑子)、香草和胡椒的迷人香气。 提起Riesling雷司令葡萄酒就会想起德国,几乎成了德国的代名词。那种极酸极甜的品质是它独有的,难怪几百年查理曼大帝在莱茵河畔全种上了Riesling,偏凉的气候靠近水域的特点使得德国的白葡萄酒在葡萄酒界具有无法取代的地位。 说起意大利葡萄酒我最熟悉的是APOLLONIO,它源于1870年,有着深厚的历史文化底蕴,产于有着欧洲酒窖之称的意大利萨伦托北部的普里亚。那儿冬季温和,春夏干燥,为APOLLONIO提供了优越的气候条件。 最后不能不提到加拿大的冰酒。冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后,葡萄的糖分和风味得到浓缩。白冰酒呈深金黄色,晶莹剔透,赏心悦目,入口感平滑,有很强的融洽感,不同的开启时间会让人感觉到不同热带水果的芳香;红冰酒呈深宝石红,入口会感觉到圆滑、甘甜、清新,带来一种持久稳重的味觉享受。(文字整理 任芬)
龙徽以“高品质”赢得葡萄酒市场
央视《每周质量报告》栏目披露一些葡萄酒厂为降低成本,生产劣质乃至假葡萄酒。消息一出,全国葡萄酒市场一片哗然。北京市场的葡萄酒品质如何?为此记者调查走访了京城部分商场超市,结果表明,北京葡萄酒市场是可以让消费者放心的,北京市民在春节旺季对葡萄酒的购买力是相当旺盛的。其中,作为北京本地品牌的龙徽葡萄酒,更以“高品质”赢得了消费者的一致好评。龙徽在刚刚公布的《葡萄酒报告》评比中继05、06年后再次蝉联“亚洲最具价值力葡萄酒厂”称号,并且排名“第一”位列国内同行业之首,在亚洲杰出葡萄酒行列位居前列。 《葡萄酒报告》由世界顶级葡萄酒权威汤姆史第文森及世界葡萄酒专家组成的团队进行评测。龙徽获得“亚洲最具价值力葡萄酒厂”不仅是业内人士对龙徽葡萄酒品质的肯定,也是中国葡萄酒已经居亚洲前列的一个写照。据记者了解,龙徽是具有百年历史、拥有自有品牌、自主知识产权、自主创新的北京市名牌产品生产企业,自诞生以来一直坚持走高品质葡萄酒路线。从成为APEC宴会用酒到成为2005年北京财富论坛指定用中国红酒,参与大型社会活动到创建北京第一座葡萄酒博物馆。一位购买龙徽葡萄酒的热心市民告诉记者,龙徽作为北京当地的葡萄酒品牌,备受首都市民关注。 业内人士分析,身为北京本地具有影响力、品质优秀的葡萄酒品牌,在国内葡萄酒质量遭受质疑的时刻,龙徽在赢得北京葡萄酒上一页 [1] [2] [3] 下一页
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