赤道之酒

　　传说1805年一位叫Jorgen的船长运送货物前往澳洲，在船舱里放了几只盛满Aquavit酒的木桶，回来时还剩下五桶没卖掉，于是准备自己享用。可当他刚一打开桶塞，与众不同的温润沁香便扑鼻而来，与离开前完全不同。从此Linie Aquavit酒诞生了。

　　Linie在挪威语里意为赤道。在斯堪的纳维亚地区，Aquavit本身就为人们喜爱，它在40-50℃的环境中由马铃薯和裸麦经过糖化、发酵、蒸馏制成。当它随波逐浪穿过赤道时，也许正是晃动和高温使之充分吸收了雪梨木桶的香味，才酝酿出独特气息。

　　人们可以透过酒瓶看到标签背面的它两次穿越赤道的日期。

　　每瓶约$30，可在挪威酒类专卖店Vinmonopolet或机场买到

　　文/丁理

　　石楠烟斗

　　这是我的第一个烟斗。Saint-Claude是一个法国小城的名字，如果沿着地中海的海岸线一直向东走，就可以到达那里。它是全世界最著名的石楠根产地和石楠根烟斗制造地，而石楠这种质料细密但有肉眼看不见通气孔隙的植物的根节，是制造烟斗最好的材料。Chacom是头牌明星（每只约￥1000，性价比高），不过当时烟斗店老板推荐我买Saint-Claude，因为它的性价比更高。很多时候，我发现自己迷恋这支烟斗是因为其底部那三道深刻的伤疤。

　　每只约￥600，在法国Saint-Claude街上的烟斗店可以买到

　　文/尹达

　　慕尼黑Dallmayr咖啡

　　每一个欧洲的百年老牌都可以写出荆棘鸟般源远流长的故事，而为了延续这些美丽故事，我们总是心甘情愿地掏钱包。

　　230年前，Dallmayr在慕尼黑的细巷子里只是一家经营不善的小店，主人迫于债务将房子卖给了Anton。两年后，Anton死了，他的妻子继承了店铺。在这个能干女人的操劳下，不出20年，Dallmayr成了全欧洲最闻名的美食店之一，为14个领主及皇室供应美食。然而，我要去买的是咖啡。1931年的经济危机后Dallmayr在慕尼黑开设了第一家电磨咖啡店。1960年代他们创制的Promodo更是风靡了整个拜仁州。如今他们出售的都是百分百阿拉伯咖啡豆现磨而成的咖啡粉，任你冲泡一杯上好的Expresso。