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除了诱惑，我什么都能抵御。昨晚在创作《想来一段“周末脱口秀”》时，一到上海参加破产法研讨会的S君来电，想约我等几个男人聚聚。原本想把文章写得精彩一些，可人家从北京远道而来，又多时未见，加之想到可以一起畅饮，于是匆匆收笔，赶往了酒场。在酒的诱惑下，我宁愿不要文采；在好酒与好的饮酒人的诱惑下，我宁愿什么也不要。
说起饮酒，我有一句名言，“啤酒对我来说是凉水，黄酒对我来说是饮料，白酒对我来说是毒药”。熟悉我的人大概都知道。大抵是说，我喝啤酒可以无限量，反正进去了很快会出来，无非是一个进出口的流量平衡问题；黄酒有些“后劲”，但品起来却很可口，不过是一种饮料而已；白酒才算真正的酒，那东西可不是开玩笑，喝多了简直是活受罪，反正我现在是一滴都不沾的。
但我的饮酒史却始于喝白酒，并且一度还为之痴迷。我国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，以高粱、大麦、小麦、稻谷、玉米等粮食或者含糖分的植物为原料，通过特定加工工艺，经糖化、发酵、蒸馏而成，香型多样，酒色洁白，口味醇厚。能不能喝白酒，与遗传很有关系。小时候就经常看到父亲与人一起喝白酒，在我的眼里，他不仅是一个学法用法能人，更是一个喝酒劝酒高手。“非酒无以成礼，非酒无以成饮”，在我家乡那里，无酒不成席，有客必劝酒。这几年好多了，但在过去，几乎可以说是“饮酒成风”。据我的观察，酒桌上好像没有谁不被父亲灌醉的。当然，父亲也会被别人灌醉。在我不懂事的时候，他老人家每次大醉，总会伴随百态“酒疯”，或者卧床呻吟，或者对妻叫骂，此刻我会格外害怕，似乎发生了什么或者要发生什么。
上大学以前，总觉得喝酒是长辈或者成人的事，小孩喝酒就是变坏的表现，因而我滴酒不沾。上了大学之后，难免有聚会，聚会没有不喝酒的。于是，渐渐开始接触了酒。但喝的次数很少，每次喝的量也不多。真正让我对喝白酒的能力产生自信与兴趣的，还是八年前法在院实习的那段时间。不知现在怎么样了，反正那时山东的基层法院喝酒很厉害，几乎每天都有酒场。记得初次去法院时，在酒桌上庭长就劝我喝酒，我一个实习生，本不想喝酒，也不敢和法官们一起喝，因为看到他们个个都是高手，那副粗壮威猛的样子很吓人的。但庭长力劝，并且摆出了“酒量大小与审判业务好坏成正比”的高论，由不得我不喝。胶东地区的饮酒风俗，与我家所在鲁中地区差别较大，酒桌上座次分明，有主副陪之分，上菜之前还要先干一杯，那一杯可是三两多的，眼看着别人“跃跃欲喝”的架势，而我又不懂得怎样拒绝。那一刻，喝还是不喝，直接关系到我的实习业务在诸位老手那里的评价，于是只好憋住气一饮而尽。原本以为一杯下去会有不良后果的，但没想到干杯之后爽极了。
此后，我爱上了白酒，并且天天想喝。因为总有人请客，也就几乎天天有酒喝，感觉忽然从学校书生一下子过上了神仙的日子。白酒容易醉人，只要不太过量，一般也至多晕头转向，胡言乱语。但那种感觉实在如同飘在云间，随心所欲，自在至极。那时流行《常回家看看》，每次饮酒归来，总是听到大街上播放的那首歌，不禁让我带着酒性仿佛身临其境，初恋的幻想、爱情的浪漫，在麻醉的脑海里如波荡漾。实习期限是一个学期，整整半年，但也好似一晃，很快就过去了。庭里的各位老师，无论是业务上还是生活上，都对我无微不至的培养和关怀，短暂的几个月结下了深厚的感情，临别时热情相送，但也就是在这时，我彻底大醉一次。记得那次我喝的应该也不是太多，一瓶白酒加五六瓶啤酒的样子，但速度快，效率优先，又没兼顾公平，每人敬一杯，轮流倒换，觥筹交错，三下五除二就把我灌到桌底下了。后来我是被抬回宿舍的，次日醒来，神魂颠倒，眼镜也不见了。打电话到酒店，得到答复说前一天晚上因烂醉如泥，混乱中早就被踩碎了。在睁眼瞎的模糊状态下，驾驶员驱车把我送回在烟台的学校。那一回，我首次体验到了醉酒的危害，至少我失去了一副自高中以来也没换过的劣质眼镜。
法院实习的那段日子，我不仅初步接触了审判业务，收获了不少专业上的实践经验，而且还学会了劝酒，尤其是劝酒的一些经典语句，都是在那时学到的。如“感情薄，慢慢磨；感情深，一口吞”、“能喝一斤喝八两，对不起人民对不起党；能喝八两喝一斤，党和人民才放心”、“该出手时就出手，风风火火喝一口”等等。在此后的很长一段时间，都派上了用场。当然现在很少有劝酒的情形，大部分劝酒词都已忘记了。
那次大碗喝酒，在我的个人饮酒史上具有里程碑意义。尽管大醉，但没有因此厌恶白酒，反而进一步提高了饮用白酒的能力。遇到好友知己，总要以白酒对饮，甚至从骨子里觉得白酒之外没有酒，唯有白酒才能情系你我。在不少场合，我也小有成就感地享受过“众人皆醉我独醒”的快意。酒后欢歌大啸，为所欲为。直到2003年，我依然保持着对白酒的[1] [2] [3] [4] 下一页
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