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卡布基诺咖啡

作者：美食文章来源：网络更新时间：2005-10-10 7:04:13 | 【字体：小大】

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“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！

特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶（或鲜奶油），可温和意大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。

诀窍：可加少许白兰地（Brandy）或加利安诺甜酒（Galliano）以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。

味道：香、甜、浓、苦。

材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。

程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后酒上玉桂粉，附糖包上桌。

（适合饮用时间：下午）

文章录入：admin 责任编辑：admin
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