能满足喜爱吃冰淇淋的人。不同口味的冰淇淋可分层享用，由上往下吃如倒吃甘蔗般，渐入侍境，回味无穷。

特色：色彩美丽的紫罗兰酒，味道芳香，相当具有吸引力。

诀窍：加碎冰shake，效果最佳。

味道：香浓醇

材料：冰咖啡1杯、紫罗兰酒（ParfaitAmour）1/2OZ、鲜奶油1/2OZ、冰块适量、鲜奶油适量。

程序：先在shake壶中放入已加糖之冰咖啡，再加入1/2OZ紫罗兰酒、1/2OZ鲜奶油，最后加满冰shake，完成后倒入杯中，上加鲜奶油即可。

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