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啤酒企业扩张有第三种模式
 啤酒行业的特殊性,决定了啤酒业竞争的核心要素是“品牌+资本”。
  1998年,中国啤酒行业汹涌澎湃的并购狂潮,主要是由三大啤酒巨鳄掀起的。华润啤酒的最大股东香港华润集团,资产高达600亿港元,另一股东是全球第四大啤酒厂商南非国际啤酒集团;燕京啤酒分别在香港股市和内地A股市场融资,拥有突出的资本优势;青岛啤酒百年老店百年品牌,A股市场的融资渠道,让这个啤酒业的巨无霸如虎添翼。
  相比之下,其他一些相对资本弱小的企业该如何走扩张之路?比如河南金星在1991年就以30万吨的年产销量居河南老大的位置,但在全国并没有太大的品牌效应;而资金全靠自身盈利的积累。这就制约了金星,既不能像青岛、燕京那样高举品牌大旗、以整合异地生产资源的方式攻城略地;也不能像华润携资本利刃鲸吞异地强势品牌。
  金星董事长张铁山说:“并购看着投资小,其实扩张的成本并不低,除去直接用作购买的资金,后续用于技术改造、设备引进等方面的发展资金,就像一个无底洞,并购方一不小心就会背上沉重的包袱,产量上去了,企业却成了一个虚弱的巨人。”他以某大啤酒集团收购襄樊啤酒厂为例:他们以400万元收购了襄樊啤酒,可用于设备改造的先期投入就高达5300万元现金,后来又追加2400万元,前前后后共投资8100万元,结果只是将企业由原来3万吨的年产能力提高到5万吨。我们建一个年产能力10万吨的厂才投资1.2亿元,设备都是国内一流的。
  其实,巨大的资金投入还在其次,问题主要还表现在企业文化的难以融合上。张铁山认为,不同的企业环境,形成的企业文化也不相同,把自己的企业文化强加到另一个企业,所遇到的阻力是难以想象的。阻力越大,对企业核心竞争力的伤害就越深。
  “相比之下,我们选择的‘独资建厂、自我复制、小步快跑’的扩张模式,这些问题是不存在。”
  据金星啤酒集团总经理王智介绍,金星的扩张模式有四个好处:首先,能保证啤酒品质的统一性。啤酒的质量在很大程度上是由设备、人员素质决定的。通过统一设备、统一管理、统一技术、甚至各个分厂建设的图纸都是统一的,在这种环境下生产出的啤酒不但保证了质量,同时也确保了啤酒的口感风味的统一;其次,有利于品牌由地域性向全国性的跨越。金星异地建厂之址,都是啤酒工业相对落后、市场前景广阔、竞争企业数量较少的地方,这使金星品牌能迅速地成长为全国性的品牌;第三,保证了原企业文化、管理理念的传播。分公司的各级管理人员和技术骨干都由集团委派,使原企业的优良传统和企业文化很快在分公司生根发芽,形成强大的核心竞争力,建一个成一个。第四,能保证新厂的建设速度和规划。
  从1998年起,金星按照自己的模式先后在省内外设立了8分公司,都是当年建设、当年投产、当年盈利,印证了资本界的另一种说法:“做强比作大重要”。



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