|
|
|
当下，昆明经销商在全国苦瓜啤酒热销的浪潮下，也开始跟进追捧苦瓜啤酒。然而值得消费者注意的是：并非所有的苦瓜啤酒都货真价实，昆明今夏掀起的苦瓜啤酒消费旋风之中，蕴含着一些陷阱。
☆☆☆ 真假阵营昆明对垒
早在去年，苦瓜啤酒就开始在华北、东北等区域市场热销，在这些区域市场，苦瓜啤酒在众多的概念啤酒中销量最好，炒作之下甚至成为中高档产品，在有些市场每瓶的售价甚至达到了10元。
昆明人啤酒消费的旺季已经到来，在夏季，如何有效地解暑降温成为重要的消费心理，苦瓜啤酒凭借清凉解暑的概念、清新爽口的感觉，在云南省也迅速流行，赢得了广大消费者的青睐。现在，一瓶金星苦瓜啤酒零售价为5元，而在昆都、和平村等夜市上，有些摊主把售价提到了每瓶6元。
啤酒市场上出现以“消暑清热”、“明目解毒”等保健功能自居的“苦瓜”啤酒，引起了众多消费者的注意。笔者在和平村夜市上看见，大部分摊主都摆上了苦瓜啤酒，很多消费者也都喜欢喝苦瓜啤酒。一位摊主承认，自己每天可以卖50瓶苦瓜啤酒。一位李姓消费者说，开始接触苦瓜啤酒是抱着尝鲜态度购买的，但是后来发现其色泽、口感等都不错，所以就喜欢上了。据昆明金星啤酒有限公司厂宣部经理胡应强介绍，目前云南只有该公司在生产苦瓜啤酒，有关苦瓜啤酒的利好消息则接连不断。今年5月，该公司利用金星啤酒集团的技术优势，率先在云南省生产苦瓜啤酒，并迅速投入市场，展开了强劲的营销攻势。截止8月，市场上开始出现良好反应，苦瓜啤酒已成为公司具有核心竞争力的主打产品，在昆明、滇东、滇西、滇中、川南等市场一炮走红，出现供不应求的局面。
苦瓜啤酒一夜之间成为啤酒消费的时尚，不但吸引着消费者的目光，巨大的市场份额和利润前景也让小型啤酒厂家蠢蠢欲动，一些啤酒生产企业不问青红皂白，一窝蜂地“苦”了起来，不管自己原来的产品如何，都争相贴上“苦瓜啤酒”的标签。更有的企业，只是换了个商标就让自己的啤酒无理由打着“苦瓜”的旗号推出自己的产品。大量“模仿品”的突然出现为原本纯净的苦瓜啤酒市场带来一丝隐患。
然而，与全国其他地区一样，目前“苦瓜”啤酒市场虚假广告泛滥，且酒中所含甲醛浓度过高，对人体危害严重。黑龙江省消协进行过一项专项调查，随机抽样的17种“苦瓜”啤酒经过酒成分技术鉴定，均未检出苦瓜的标志成分苦瓜皂甙，而是添加了化学合成色素。其中有8种啤酒颜色呈特别异常状态。此外，甲醛含量全部高出0.05mg/L的安全数值。其中某啤酒公司生产的苦瓜啤酒，甲醛含量竟超出安全值的100倍！
苦瓜啤酒市场有待净化
在昆明金星啤酒公司的仓库门前，等候拉酒的货车排成长队，其中大部分都是冲着苦瓜啤酒来的。一位滇东地区来的司机告诉笔者，这已经是一星期以来他第三次来拉苦瓜啤酒了。而金星公司的库管说，近段时间仓库内的苦瓜啤酒存货量很少，大多啤酒刚到仓库就被装上了车。昆明金星啤酒有限公司的负责人介绍，金星苦瓜啤酒是今年推出的新品种，主打西南市场，没想到销售的如此好。
事实上，苦瓜啤酒是利用现代技术将苦瓜汁溶入啤酒而生产的一种新型啤酒。据率先将苦瓜啤酒概念引入云南市场的昆明金星啤酒有限公司负责人介绍，生产苦瓜啤酒需要投入大量的资金和人力，需要极高的技术含量及监测水平才能确保产品的质量。金星生产的苦瓜啤酒除了严格执行国家相关质量标准外，还应用了不添加甲醛技术，最大程度确保消费者能饮用到绿色、健康的个性啤酒产品。该负责人还介绍，苦瓜汁中的防腐剂是以百万分之几来计量的，而苦瓜汁加入啤酒又是以千万分之几计量的，其中的防腐剂比目前各种牌子的果汁（味）饮料罐头中的防腐剂都少，而且少很多，可以说对消费者基本无害。目前市场上大量苦瓜啤酒“模仿品”的出现，让正规生产厂家的产品遭受信任危机，这让他们感到不安。
对于苦瓜啤酒遭“模仿”而存在的市场隐患，一些经济界人士认为，一种名牌产品出现后，从推出名牌企业的竞争对手来看，有些便会立刻效仿，有两种仿法，一种是在仿效中创新，这是一种值得提倡的竞争策略；一种是仿制中粗制滥造，这是一种必须禁止的违法行为，因为众多模仿品甚至假冒品的出现，会严重影响产品市场销售，扰乱正常的市场秩序，使合法厂商和消费者的利益受到极大损害，对此相关部门加强了监管力度，对那些不正规或粗制滥造的产品进行了严厉打击。
云南啤酒的“苦瓜时代”已经来临
据悉，我国啤酒年生产2540吨，居世界首位，而云南省总产量排在全国末列，年产量在50—60万吨左右。在产品创新开发方面，云南省与国内其他强省相比，差距较大。昆明金星加入云南之后，将凭借集团的优势，通过不断开发系列新产[1] [2] 下一页
|
|
 网友评论：苦瓜啤酒风行昆明 良莠不齐消费大军谨防陷阱（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
