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葡萄酒是由水果酿成的健康饮料
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葡萄酒是酿造酒
广意而言，葡萄酒（Wine）可以泛指由水果酿制成的酒，不过通常仅指以葡萄为原料的酒。
白兰地也是由葡萄酿造成的，但是它属于发酵后，经蒸馏而增加酒精浓度的蒸馏酒。威士忌也是蒸馏酒的一种。
啤酒及烈性酒也都是酿造酒。
装瓶后会继续成熟
葡萄酒是用该年采收的葡萄酿制而成，所以每年只有在葡萄收成时，才能酿造葡萄酒。
当年葡萄的生长状况，对葡萄酒的风味会有很大的影响。相对的，以米麦等干粮为原料的啤酒、威士忌及烈酒，一年四季皆产，品质也较为稳定。
此外，其他酒类所没有的特色是，葡萄酒即使在装瓶后仍会继续成熟。威士忌及白兰地，在木桶内会因成熟而变得更美味，但是装瓶后，不论陈放几年，味道都不会改变。只有葡萄酒在装瓶后，还会慢慢地成熟到最佳的风味。
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