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&nb “眼下的应酬真是推也推不掉。”经常听到病人一边治毛病，一边服“毒”（过量酒）的尴尬事。很多人压根儿就没有意识到过量酒精和暴饮暴食对肝脏的危害。但据调查，白领阶层中患脂肪肝的比率高达12.9%。
&nb&nb&nb 浙医一院传染内科盛吉芳主任说，酒精肝是指由于大量饮酒而引起的肝脏损伤，排除病毒性肝病和免疫性肝病。而脂肪肝是指肝内脂肪沉积引起的肝脏损伤。对那些每天饮酒 80克（酒精浓度x体积），有5年以上的饮酒史的人，就要注意自己是否患有酒精性肝病，最好到医院进行肝功能检查。
&nb&nb&nb 裘云庆副主任医师告知，人在大量或经常饮用酒精后，会引起酒精性肝病、酒精性脂肪肝并发展为酒精性肝硬化。以往我国的酒精肝和脂肪肝都较少，有一项调查指出：20世纪60年代的酒精肝硬变与其他病因的肝硬变相比，欧洲占42％，美洲66％，亚洲11％，而中国则不足5％。但近年来随着
生活水平的提高、饮食摄入量的增多，其发病率呈几何级增长趋势。
&nb&nb&nb 当然除了过度饮酒，酒精肝和脂肪肝的另一个诱因是运动太少，营养过剩。杭州某房产公司的陈先生一年到头应酬不断，有时一天应酬要赶好几个场子。虽然他的体检报告单上已说明患了酒精肝、脂肪肝，但除了有点发福别无他碍，于是他也一直不把这些病放在心上。酒照干。人照醉，结果一天大醉后不省人事，送到医院急救。虽然救回了性命，但检查发现肝细胞已受到难以逆转的损害。
&nb&nb&nb 除了应酬太多、喝酒太多而导致脂肪肝、酒精肝外，这种病症与人体自身的代谢功能和基因等原因也是分不开的。李益忠就是一个典型例子。由于他“先天不足”，虽然从不曾醉过，但他的肝脏还是与酒精、脂肪染上了关系。他发过数次肝病，肝区经常感到不舒服、肿胀。此次医院检查结果转胺酶超过标准6倍多，不得不住院治疗。在服药的同时，医生要求他少吃甜食和海产贝类食物，米饭也不能多吃，要细嚼慢咽。李益忠很纳闷：高热量的食物不能多吃，那米饭多吃些总无碍吧！听了医生的解释他才明白：多吃饭的话，其所含的葡萄糖也会转化为脂肪贮存在肝脏。
&nb&nb&nb 医生建议，以茶代酒，多吃低脂肪、高蛋自、高纤维、高维生素食物，聚餐两小时后不妨做慢跑、打保龄球等有氧运动。
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