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代伟大药学家李时珍在《本草纲目》中指出:“酒后饮浓茶伤肾脏,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。”酒保升阳,促血运。而茶味苦属阴,主降。酒后饮茶则将酒驱肾,水生温,长寒滞导致频浊,阳萎,大便干燥。酒精能使血管兴奋、使心跳加快、血压上升。茶亦有使心血管兴奋的作用,两者叠加,不但对心脏功能差的人无益,就是对心脏功能好的人也将起到推波助澜的损害作用。 酒精的代谢产物为乙醛、乙酸,最终为二氧化碳和水,水经肾生尿而排出体外;浓茶中含有茶碱,具有很强的利尿作用,二者结合会促使尚未分解的乙醛和乙酸过早的进入肾脏。对肾脏来说乙醛是有毒物,会造肾功能损害。 因此,对喝浓茶可以解酒的看法是不对的,特别是对酒后出现昏迷、呼吸缓慢、皮肤温冷、脉搏细微的人灌服浓茶更是有百害而无一利。
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