|
|
|
&nb&nb 今年，深圳金威啤酒有限公司声称，金威啤酒是“全国同行业第一家不添加甲醛的企业”。由此引发了啤酒业关于甲醛的争论。中国酿酒工业协会啤酒分会日前宣布正在修订讨论的国家《发酵酒卫生标准》将限定甲醛含量。
&nb&nb&nb 3月28日，深圳金威啤酒有限公司宣布，其绿色工艺应用研究项目通过国家级鉴定。紧接着声称：“金威啤酒是全国同行业第一家不添加甲醛的企业。”
&nb&nb&nb 中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君也承认：我国啤酒酿造添加甲醛有很长的历史了，虽不能说使用甲醛违法，但甲醛的确是一种对人体有害的物质，卫生和行业管理部门都希望尽早取消这种助剂的使用。国内啤酒企业受设备、技术等条件的限制，目前还难以摆脱，国家无法采取一刀切的方式，立即全面禁止甲醛的使用。
&nb&nb&nb “行业秘密”被捅破，其他啤酒厂纷纷向中国酿酒工业协会施压。 6月13日，中国酿酒工业协会啤酒分会发表看法，认为甲醛作为食用工业加工允许使用的助剂，在啤酒中的含量在较低范围，对身体无害。
&nb&nb&nb 中国酿酒工业协会啤酒分会的王延才说，目前关于食品中甲醛的限量标准，国内外均未见报道，我国有关部门也正在进行讨论。他说，“目前正在修订讨论的国家《发酵酒卫生标准》中，新列入的啤酒甲醛残留量指标为小于等于2mg/L。”我国啤酒的甲醛残留量基本上都在限量以下，饮用是安全的。国家食品质量监督检验中心在2002年初检测了19种国产品牌啤酒，其甲醛平均含量0.31mg/L，消费者完全可以放心饮用。
&nb
|
|
 网友评论：啤酒含甲醛 还喝不喝？（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
