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啤酒80%甲醛含量超标--为何要在啤酒里添甲醛?
方的状况,以智取胜,以巧取胜。金威自曝“行业家丑”的行为是否值得肯定一时难有定论,但从金威的营销策略和结果上看,不可否认金威是成功的,在有意无意的表扬与自我表扬中,金威着实又把自己的知名度提高了不少。这也正符合了金威一贯的经营理念:金威卖的是品牌。因为啤酒是个性差异较小的产品,一般消费者对不同品牌的啤酒分辨能力不高。另外,啤酒是快速消费品,消费者买啤酒不像买其他高档商品,要反复斟酌考虑,所以品牌的认同度和亲和力在啤酒竞争中占决定性因素。因此金威对创品牌、提高品牌竞争力和销售细节方面一直紧抓不放。此次掀起甲醛风波,是否是金威有意搅局啤酒行业、打乱现有销售次序,使之能够冲出“东有青岛,北有燕京,南有珠江,西有蓝剑”的夹缝,真正成为全国性的名牌,我们不得而知。但至少金威借这次风波,逐步实现了品类优势和例证优势作为支撑品牌的两条腿同时站立的目的。品类优势的实现表现在金威改变了原来一说啤酒这类别的产品时,大家只会想到燕京、青岛等,很少有人联想到金威的状况。例证优势就是当我们提到某一品牌的名称时,会自然意识到它属于哪种类别的产品。就像一提到麦当劳就会想到是一家卖汉堡的快餐店,而不是服装店一样,现在一提到金威,很少人不知道它是啤酒产品,而且是不添加甲醛的安全啤酒。
  不管怎样,金威这个品牌因这次甲醛风波而频频得以“曝光”,出现在媒体上的频率比企业刻意做广告还高,而且达到了吸引消费者有意注意的结果。笔者在电话中得到证实,金威今年的销售量比以往同期要高出很多。
  在外界对金威口诛笔伐正酣时,也许金威正躲在一旁偷着乐呢!
  甲醛———一种无色、有毒的气体,易溶于水,40%左右的甲醛水溶液俗名福尔马林。因为甲醛容易聚合,有还原性,被用于塑料、染料和药物制造,又可用作消毒和防腐剂。
  啤酒行业中国名牌产品———青岛、燕京、雪花SNOW、珠江、哈尔滨、金威、金星、金龙泉

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