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果酒选购技巧
>果酒选购技巧
　　1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应是无色或微黄色；苹果酒应为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳。
　　2、各种果酒应该有各自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。
　　3、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而吱吱作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。&nb
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