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>&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb 仙人掌果提取物有助缓解宿醉反应
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&nb 美国科学家日前研究发现，从仙人掌果的果皮中萃取出的名为ＯＦＩ的物质可以帮助减轻宿醉的痛苦反应。与服用安慰剂者相比，服用该提取物者在酒醉后第二天早晨的症状可以得到部分抑制。
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&nb&nb&nb 研究这一课题的科学家、美国新奥尔良Ｔｕｌａｎｅ大学的杰夫·威斯说：“我们的目的并不是消除醉酒带来的所有症状，从而让人们可以随心所欲地喝个够。因为真正解决酒精不适反应的办法是不喝酒。”威斯还指出，他们研究的兴趣在于发现引起宿醉反应的原因，以及调查由此而带来的危害。&nb&nb&nb&nb&nb
&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb&nb 在实验中，几十名志愿者头一天晚上喝了几个小时的酒，其中一些人提前服用了ＯＦＩ制成的胶囊，结果，通常第二天早上容易出现的恶心、没胃口和口干症状明显减轻了，严重宿醉反应的危险也减半；服用安慰剂者则没有这种效果。
&nb&nb&nb 研究者还测量了志愿者肝脏中一种特定蛋白质的水平，结果发现这种蛋白质水平越高，志愿者醉酒反应越厉害。而服用安慰剂的人比服用ＯＦＩ的人的相关蛋白质水平高４０％。
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