王亦荣是安溪远近闻名的“茶王”。劳累了一天，只要闻到安溪铁观音的清香，王亦荣就觉得神清气爽。他发明的“空调制茶技术”，在夏季也能生产出和春秋两季一样的好茶。

    王亦荣说“我当时想，为什么夏暑茶质量就不好呢？就是天气太热，我就把空调挂在窗子上，搞一个空调间来试验。一直试验到1998年，开始成功了。村里把我的茶叶拿过去，以前3块钱没人要，现在卖40块了！后来还继续提高，有的卖到200、300。”

    90年代初，安溪县政府开始实施“茶业富民”战略，凭借先进的制茶技艺，王亦荣连续6年在茶王大赛上获奖，成为安溪出了名的“茶王”。2000年，安溪县开始打造集茶业贸易、信息交流、茶文化及科研为一体的安溪中国茶都，王亦荣的生意越来越好做了。

    茶都建成以后，茶商和消费者都到这边来买铁观音。以前不是这样，有时放着都发霉了。有时茶商到家里收购，常常打欠条，下次他不来了，我们的钱就拿不到了。

    安溪中国茶都的名气越来越大，王亦荣的生意也越来越红火，从茶农变成了大茶商，分店开到了上海、北京和西安，茶叶出口到马来西亚。王亦荣说，现在安溪茶农在外经营茶叶的起码有10万人，像他这样富起来的茶农人特别多。

    王亦荣说，好像我们整个村，100多户，3000多人口，现在一年350万，一家5万，人均1万以上。我一年的产量几十吨。一年赚几十万。一辈子做茶卖茶，作为安溪茶农自己很幸运，没想到能靠茶叶过上小康生活。以前茶叶生产出来，只能买一点盐，买一点油，现在不是了。现在是用茶叶来奔小康了！作为一个安溪茶农我感到很幸运，因为安溪茶农是最幸福的农民！