在福建，流行一种说法：宁可三日无粮，不可一日无茶。可见，茶对于福建人的重要性，在闽南，在柴米油盐等生活必需品后又加上茶。近两年来，铁观音市场逐年扩张，一线品牌如中闽魏氏、日春、感德龙馨、茗山等2007年的销量均比2006年有不同程度的增长。离春节还有一个月不到，作为闽南人生活的“必需品”之一的茶也迎来了它的销售黄金时节。

　　春节前销量翻两三番

　　以往，茶，就像生活中的柴米油盐一样，并没有特别明显的淡旺季的。然而随着茶礼的流行，近几年来，一年之中春茶刚上市的5月、秋茶上市的10月、中秋、春节渐渐形成了铁观音的销售旺季。而这其中又是春节为最，对于大多数商家来说，春节期间的销量能达到平时，甚至是中秋节销量的三倍。

　　而且据统计，在茶叶的“春节行情”中，中高价位的茶叶销量的增速比低价位茶更猛。在大众品牌店中，售价在1000元/公斤以上的茶叶销量更好；在一线品牌中，售价在3000元/公斤以上的茶叶销量更好。许多闽南人选择5000元/公斤及以上价位的茶馈赠亲朋好友。“春节前，不论是办年货还是买礼品，茶总是要买的。正因为是茶礼旺季，因此中高档茶业销售行情尤其好。”为此，许多茶企业早在一个多月前就开始准备好春节茶叶的包装盒，毛茶的挑选。

　　新产品节前尤受欢迎

　　如果说2007年秋茶上市后，各家茶企最大的变化便是，几乎每家都有推出高端新品，像中闽魏氏每公斤2万元的“1736”、每公斤近8000元的“最观音”，安溪感德龙馨每公斤7200元的“醉自在”等等。这些产品多进行了口味上的创新，因此颇受茶客欢迎，也成为许多泉州人新年茶礼的新选择。

　　铁观音的市场行情之好，除了表现在销量大之外，还表现在“顶级产品”的不断推出。2007年，铁观音市场上出现了一些每公斤叫价2万元的顶级茶品，4万多元/公斤、6万元/公斤等限量版高价铁观音也屡见不鲜。尽管价格贵得令人匪夷所思，然而对此，茶企却认为，高价茶有其明显的产品自身特色。中闽魏氏总经理魏贵林认为，每公斤2万元的铁观音价位高就高在这些铁观音可遇而不可求，从茶青的选择到制作，每一道工序都要求恰到好处，必须满足天时、地利、人和。如茶青的选择，要求海拔高度在600米至1000米，采摘时机在寒露，采光度、湿度均要求恰到好处，这些高价位的铁观音也成了限量版，有些甚至预订才有货源。

　　铁观音不跟“涨价”风

　　最近，市场上流行一句话，所有好喝的都在涨价。的确，牛奶在涨价，啤酒在涨价，白酒也在涨价，百事可乐、可口可乐、康师傅、统一等饮料也在涨价，因此，有人问，所有好喝的都在涨价，铁观音

[1] [2] [3] 下一页