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茶商联手打假突破低端竞争
作者:吴文治 文章来源:北京商报 更新时间:2008-2-1 21:15:34 | 【字体:

    质量不一、价格混乱是目前茶叶批发市场的痼疾,为打破市场窘境,80余家茶商联手实行售假惩罚措施,抢占市场先机。

  京城茶叶市场不仅有马连道茶叶一条街、东郊茶叶市场、金源茶城、亚奥茶城等批零兼售的茶叶市场也不断涌现。虽然茶城面积动辄上万平方米,但茶叶市场质量参差不齐、价格混乱的现象并没有因茶城和茶叶市场的增多而改变。

  “在茶叶市场品尝的茶和买到家的茶叶,质量和口感不一样。”一位曾在茶叶市场有过购买经历的老先生对记者说。业内人士指出,销售员让顾客现场品用的茶,和给顾客装袋的茶品质不一样。大包装中,上面部分的茶质量要高出下面的,给顾客装茶时,销售员会在下面抓取,而顾客品尝的是上面的好茶。

  茶叶市场的质量危机直接影响到市场的销量。随着物流配送的发展,马连道等茶叶市场的辐射面在缩小,茶叶销量也相应减少。曾经以批发为主的市场,正在向零售倾斜。信誉危机又制约着零售销量的提高,一些商家开始相互打压价格。

  为摆脱价格打压的低端竞争和信誉危机,和美茶城管理方与茶城内80余家商户签订信誉承诺,实行“假一罚十”制度。“马连道现在批零各占一半,固守原来的批发模式,不能适应市场的变化。货真价实,才能在市场中占领优势。”和美茶城总经理张俊雄表示。

  据了解,2007年茶叶市场多数商户销量减少,同时毛利下降到10%左右。但是张一元等品牌企业的销量却得到增长。据了解,张一元去年实现了2亿元的销售额,更香的销售额达到近亿元,连锁超市御茶园的销量也较去年有大幅提高。品牌化发展已成为各企业提高利润的共识。

  “特色市场应该走品牌市场的路子,市场内的商品应该都是质量可靠的产品。”北京工商大学经济研究所所长洪涛指出,商家实行信誉承诺,关键要落到实处,真正保证产品质量。

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