返回首页  设为首页  加入收藏    内容地图  管理知识  日语学习  美食365  英语学习 登录
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐厅名录餐饮图片餐饮软件企业招聘餐饮论坛餐饮博客餐饮网站

新闻 菜品 运营 E化 外语
固顶文章 高雄一客家餐厅老板爱玩政治,拒做
固顶文章 台湾省台北市天价生活 牛肉面飞跑
固顶文章 肯德基今日起价格飙涨,给国内物价
固顶文章 麦当劳用餐钱包被盗 餐厅拒绝担责
固顶文章 恶心:东莞麦当劳橙汁惊现白色肉虫
固顶文章 为学做奥运餐 中国厨师远赴英国学
固顶文章 麦当劳继2007年涨价三次后,2008再
固顶文章 洋快餐蚕食中餐市场 未来影响不可
固顶文章 14家餐饮白领食堂现身南京路步行
固顶文章 中国将出台元宵标准 必须皮薄馅大
相关文章
打响品牌提高效益 做强做
品牌引领贵州雷山茶叶产
公共品牌要由政府来打造
打造福建茶业共同品牌--
国家局印发《烟草行业实
品牌茶叶让佛子农民走上
安溪:从“品牌产品”到
全球知名咖啡品牌排行榜
首家成龙品牌咖啡厅落户
星巴克等品牌遭遇竞争 两
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置: 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >>  >> 茶叶动态 >> 文章正文
高级搜索
品牌 管理 技术一个都不能少
作者:佚名 文章来源:海峡都市报 更新时间:2008-4-6 19:31:03 | 【字体:

    核心提示

  一棵树要生长,就要不断地把根扎深,以便向有营养和水分的地区延伸。一个企业要发展,也要在巩固根据地的同时,不断地向外围辐射。目前,中国茶叶零售竞争日趋激烈,发展连锁经营,加大规模扩张,已成为增强茶企核心竞争力,保证可持续性发展的必由之路。
  
    然而,一个行业的兴起,必定伴随着鱼龙混杂。面对着这么多的茶企业品牌连锁店,应该如何选择,成了众多茶叶消费者以及加盟商当前最为关心的话题之一。业内专家指出,判断一个铁观音茶叶连锁企业是否具备真正实力,除了要了解其发展规模外,还应从品牌、管理和技术三个方面来综合评估。

    品牌是连锁生命线

  
    不管人们愿不愿意,品牌总在影响着人们的生活。当想吃冰激凌时,你首先会想到哈根达斯;当想要运动鞋时,你会想到耐克;而想要机械表时,你会想到瑞士。从某种程度上说,品牌其实就是一种情感需求。它不仅只是给消费者一种形象认知和品质认知,更重要的是满足了消费者心灵上的需求。

  安溪《极品茶叶》主编沈添图说,虽然说当前铁观音已经渐为世人接受,但是消费者对铁观音企业的认知程度,以及所表现出的品牌忠诚度,却仍未能登上最高阶段。铁观音企业要扩张连锁店,连锁店要得到良性发展,其生命线就在于品牌建设。当前,许多茶叶企业品牌有口皆碑,消费者对他们的产品质量、售后服务等都达到了相当的信任水平,这也说明了品牌建设是企业发展的核心内容。

    管理决定发展成败

  沈添图认为,企业管理的许多细节将直接决定一个企业的发展成败。建立一个统一的、标准化的管理体系,对于连锁铁观音企业,尤其是正在发展中的铁观音企业,能起到举足轻重的作用。

  在铁观音企业的每个连锁店的形象设计上,最好要有统一的门店设计、统一的员工工作制服,每一款茶叶要有统一的包装。这有助于企业整体形象的提升。

  在对待员工制度上,应该实行制度化以及人性化管理,在用制度管人的同时兼顾人性化。应当尽可能地为员工提供一些保障性的安排,以提高员工的归宿感;尽可能地为员工做一些职业生涯规划,以提高整体员工的工作热情,乃至增强整个企业的凝聚力。

  同时,一个优秀的管理体系,也是企业品牌健康发展的保证。

    制茶技术好价才高

  技术意味着生产力。在目前同质化严重的茶叶市场,追求差异化才能更好地促进企业的发展。

[1] [2] 下一页

文章录入:cy110    责任编辑:cy110 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:品牌 管理 技术一个都不能少(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)