|
|
|
| 记者暗访杭州茶农家 上千元西湖龙井多半是假 |
|
| 作者:田晓晋 文章来源:青年时报 更新时间:2008-4-12 1:53:56 | 【字体:小 大】 |
|
|
|
|
茶叶香气和口感都还可以,外形嫩度差了点,就是卖相比较难看。但清明前后出的西湖龙井茶,就是这个样子。虽然难看一点,味道还是不错的。1号是西湖龙井。
2号茶叶可能是西湖产区以外的钱塘龙井,外形可以,但回味有点苦,而西湖龙井回味甘甜。
3号茶叶外形欠扁平,滋味浓,闻起来有青草气,可以断定不是西湖龙井,可能是钱塘龙井。
龙井村
1200元/斤,是质地很差的越州龙井
龙井路上车来车往,好多是上海和江苏牌照的,龙井村家家门口都在炒茶。
龙井村一户农家,楼下是茶叶店,楼上是农家乐小饭馆。
女主人热情地拿出三种自称是西湖龙井的茶叶,各为1000多元/斤,300多元/斤,以及600元/斤。记者在最后一种茶叶里挑出一两张较大的圆叶子,女主人连忙解释:“这种叫奶叶,是去年没采留的。有奶叶说明采摘得早,茶叶质量较好。”记者买了600元/斤的茶叶一两,编号为9。
在沿龙井路的龙凤茶叶店,一对老年夫妇向记者推荐售价1200元的“西湖龙井”,它是店中价格卖得最贵的。老板娘说:“你看,它的叶片和芽头特别壮,比其他几种茶叶都要宽。这说明采摘得早,是头茶。”
记者买了100元钱的茶叶。主人开的发票上写明是“西湖龙井”。茶叶被编为4号。
沈红:9号茶叶属西湖龙井,不过是全机器制作的。茶叶外形、做工、嫩度都还可以,但有点青草气。这是机器制作茶叶的通病,手工炒作就更容易发挥茶叶特有的香气。女主人所说的奶叶是有的,但茶叶里掺了奶叶,说明采摘技术不过关,茶叶后期制作较粗糙,而并非是质量好的标志。
4号茶叶,看外形马上可以断定,这是杭州地区以外产的越州龙井,而且纯粹用机器炒制。叶片过宽,不仅扁平无光泽,采摘技术也不过关,几乎每片茶 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
|
网友评论:记者暗访杭州茶农家 上千元西湖龙井多半是假(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
|
|
|
|