4月10日，福建省艺术学院安溪分校（安溪艺校）人头攒动，现场火爆，在该校2008届茶文化艺术专业毕业生人才就业洽谈会上，来自广东、北京、上海、西安、秦皇岛以及省内50多家茶叶企业“争抢”该校26名茶艺人才。各家企业争相开出优惠条件，月薪高出去年500元以上。仅1个多小时，26名毕业生全部与招聘单位签定就业协议。

    据悉，安溪艺校自1999年开办茶文化艺术专业以来，已经培养了7届200多名的茶艺人才。该校在办学理念上坚持以艺术门类练好学生的气质，以茶叶审评、茶叶栽培等知识丰富学生的茶文化知识，以营销学、管理学等课程来拓展学生的发展空间。要求学生毕业要达到“八能一会”，能说会道、能唱、能跳、能弹、能茶艺表演、能电脑、能茶叶审评、能营销管理。因此，该校毕业生深受社会各界好评，成为用人单位的“香饽饽”。

    有关人士分析指出，安溪茶艺人才“脱销”的原因，在于茶叶本身是一种文化品，随着社会经济发展和人们生活水平的提高，许多消费者更加注重茶叶泡饮过程中的茶文化。近几来，安溪铁观音声名雀起，其独特的泡饮方式、富有韵味的茶艺、茶文化受到人们的青睐和推崇，安溪铁观音茶文化在更多消费人群中流行起来，而经过安溪本土专业培训的茶艺人才更能够充分演绎精深的安溪铁观音茶文化。

    秦皇岛博艺国际茶苑有限公司的凌峰先生此次专程来安溪选聘茶艺人才，据他介绍，其公司所在的秦皇岛国际饭店是2008年奥运会的定点单位，他说，安溪铁观音正在成为“国饮”，希望能挑选优秀的茶艺人才向前来参加奥运会的海内外朋友展示深厚的安溪铁观音茶文化。厦门天竺湖茶艺馆的刘殿斌经理说，安溪铁观音茶文化在厦门已流行开来，喝安溪铁观音已成为厦门人的一种生活时尚，他希望通过招聘经过专业培训的安溪铁观音茶艺人才来提升企业自身的文化内涵，以吸引更多的安溪铁观音爱好者前来消费。

    安溪艺校林水德校长说，除省内、国内以外，他多次接待俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡的客人来人来电联系求聘茶艺人才，在此次洽谈会中，就有一位美国客商前来求聘茶艺人才，却因路途耽搁未能及时赶到。针对茶艺人才缺口大的情况，林水德表示，将通过与求聘单位委培等方式培养更多的茶艺人才，以满足茶文化市场的人才需求。