同样深有体会的还有长盛机械的负责人。上世纪90年代初，安溪绝大部分茶农以传统手工制茶，一个成年男劳力每天仅能制3.5公斤铁观音，一到雨天茶叶质量还会受天气影响。而现在，茶叶机械的快速发展在大大解放生产力的同时，也已成就为一个产值达6亿元的新产业，发展前景十分广阔。

    安溪县委、县政府极为敏感地把握到了茶产业发展“一业兴百业旺”的脉搏，进而把促进产业链延伸、发展上下游配套作为重要课题。据介绍，今后安溪将扶持龙头企业运用现代科技，生产茶饮品、茶食品、茶药品、茶用品，并加快茶多酚、茶咖啡碱等的开发，把“一身都是宝”的茶充分利用起来。另外，随着海峡两岸（安溪）现代茶业合作示范基地等项目的规划建设，一个融“茶业贸易物流、茶文化旅游、茶叶深加工、茶叶教育科研和茶叶机械制造包装印刷”等基地的现代茶产业发展平台将得到有效构建，百亿产业的梦想不再遥远。

    稳定提升实现可持续发展

    茶业的发展不是越快越好。经过多年的累积和发展，安溪茶业迈上了新台阶，而就在这时，高瞻远瞩的安溪县委、县政府又一次作出了非常之举：着眼于茶产业的长远可持续发展而非眼前利益，把发展速度从快速增长转变为稳定提升。

    为此，安溪开展了声势浩大的禁止毁林种茶专项行动。2005年以来，全县共查处670起毁林种茶行为，茶园面积连续三年来稳定在50万亩左右；同时，为了保护好赖以生存的生态环境，前文所述的生态茶园也得到有效建设，和谐、健康、有序发展茶产业的观念深入人心。

    要实现长远发展，茶叶的价格也并非越高越好。针对近几年个别茶商过度包装、哄抬价格吸引眼球的行为，安溪去年底专门组织茶业总公司、工商局、质检局、物价局等部门进行专项整治，引导茶叶销售回归理性。在今年年初的全县三级干部会议上，县委书记尤猛军再一次把“稳定茶价”作为2008年的一项重要工作提了出来，维护消费者权益，并最终实现茶产业健康发展和稳定茶农利益的决心之坚定不言而喻。

    更优、更强、更为长远和健康地发展，安溪茶产业的明天更为辉煌。

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