又到新茶上市时。在上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井茶标价6000元1斤。杭州1棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出25万元的天价。

    走进杭州龙井村西湖龙井茶产地，茶农并没有喜上眉梢。在这里，正宗西湖狮峰龙井手炒茶最高成交价不过2000元1斤，常见价位是300至600元1斤。即便如此，许多茶农手里的春茶现在只卖出1/3。

    龙井茶价格谁说了算？

    龙井茶价看不懂

    笔者在杭州龙发茶叶有限公司在平海路的直销店看到，这里的明前茶被分为特级、一级、二级等不同级别，价位从300多元到2800元不等。

    店里的销售人员告诉笔者：“2800元1斤是我们这里最贵的，3月下旬采的头茬，不仅茶形整齐好看，茶尖儿还非常嫩。”

    杭州市区的龙井茶专卖店，最贵的龙井平均售价在每斤2500至2800元。同是西湖龙井，在杭州本地专卖店最高不过2800元1斤，在北京的老字号茶庄卖到5000多元1斤，而龙井村临街炒茶的茶农，叫价一般是1500元1斤，在淘宝网上1000元1斤，而在杭州农贸批发市场仅300元1斤。

    天价与茶农无缘

    瞿康一家从曾祖父开始就是杭州龙井村的茶农，他家在狮峰山有4亩茶园，产的是龙井茶里居首位的“狮峰龙井”，而且是炒茶师傅炒的手炒茶。今年开春到4月中旬，金家4亩茶园各种等级的茶收了200斤左右。

    “头茬采的龙井茶算是精品了，我卖过的最高价是2000元1斤，我们整个村子没听说过5000元1斤的价格，更别提什么25万元了。”瞿康说。

    茶叶一开摘，瞿家就雇了8个采茶工，每人每天40元工钱，包吃包住。炒茶工的工资更贵，“炒茶是项技术活，特别是龙井茶的炒制手法独特，1个炒茶工的月工资4000元。”

    瞿康说，不算土地成本，种茶、采茶、炒茶，一年下来各种农资和人工投入3万元左右，平摊到每斤茶150元。“如果茶叶都能销出，按现在的行情我们茶农赚多了，问题是销路不好。”他说：“实际情况是，采茶工越多投入越多，卖茶叶的压力也越大。所以村子里很多嫩茶尖老在茶树上。”

    龙井茶

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