朱自振是学界公认的著名茶史专家，国内屈指可数的顶级茶叶历史文化研究权威。在近50年的茶史研究生涯中，他主要做了三件大事：发掘和整理中国茶史文献资料，论证巴蜀是中国饮茶文化的摇篮，培育茶文化研究后继人才。这些卓有成效的工作，对推进茶文化研究做出了重要贡献，赢得了世人对他的普遍尊敬。

　　倾力编纂历史资料

　　资料积累是从事科学研究的前提和基础。然而，获取丰富翔实科学的茶史资料并非易事，没有坚忍不拔的毅力，没有不甘寂寞的精神，没有献身科学的决心，没有鉴别资料真伪优劣的能力，一切都无从谈起。

　　南京大学历史系的4年大学生活，为朱自振从事中国农业史、中国茶叶史学术研究工作打下了良好基础。1959年，他从南京大学毕业，来到中国农业科学院南京农学院农业遗产研究室工作，迈入学术研究的殿堂。该研究室主任是著名农史专家万国鼎教授，当时已是花甲之年。他认为朱自振工作踏实，富有事业心，进取精神强，出于爱才、培养接班人的考虑，他与朱自振作了几次深谈，把自己珍藏多年的部分茶史论著、撰写的茶学研究论文，郑重推荐给朱自振，开始具体指导和帮助他熟悉并钻研茶史。

　　朱自振是幸运的。在万国鼎教授的直接指导下，他在茶史研究路上迈出了关键的第一步，协助另一位茶史研究专家陈祖椝，共同核实、补抄地方志史籍，从中熟悉和搜集有关茶史资料。后来，万国鼎教授分配他俩去完成茶史研究工作上的另一个重任，整理编撰《中国茶叶历史资料选辑》。

　　1962年，制订国家科学发展规划时，参加会议的万国鼎提出的茶史研究课题获得批准。万国鼎在京出席科学发展规划会议的同时，朱自振和陈祖椝正好出差到北京图书馆检索、核对地方志资料。万国鼎向他们传达了会议审定农史课题的相关情况，提出“中国茶叶历史资料选辑”分上编与下编两部分，上编由陈祖架、朱自振主持编撰，搜集经史子集和笔记、杂考中的茶叶资料，下编则由朱自振、陈祖椝主持编撰，搜集地方志中的茶叶资料。这样分工便于通力合作又各有侧重，加上陈祖椝比朱自振年长许多，在茶史研究中利于实行“传帮带”。可见，万国鼎对朱自振在茶史研究这项工作中寄予厚望。

　　朱自振与陈祖椝在北京图书馆检索地方志的过程中，发现许多很有价值的茶史资料线索，提出将其全部查抄下来，汇成专册的设想，得到万国鼎教授同意。于是两人便在北京和其他几家大图书馆夜以继日地进行抄录。朱自振争分夺秒，他总是每天一早出门奔往图书馆，抄一个上午，饿了，中午就在附近的小摊上吃点面条，下午接着继续干，晚上回到招待所还要忙碌两三个小时。由于超负荷地工作，他的腿脚浮肿一天比一天严重，对此，他全然不顾，只知埋头苦干。他甚至心甘情愿地被“锁”在中国科学院图书馆一个多月，赶抄茶史资料。这里书库调书，搬进搬出工作量很大，朱自振一个人实在担负不起。该馆工作人员见此情景，就照顾他直接进库查抄资料。但午休时，图书馆要闭馆，午休这两个小时不利用起来，实在太可惜了。他找有关领导商量，取得特许，继续留在书库抄录茶史资料。他每天自带干粮，喝点自来水，中午自愿被“锁”在书库内。这一锁就“锁”了一个多月，“锁”得朱自振胃炎发作，头昏眼花，时不时还恶心、呕吐，可是令他感到高兴的是，茶史资料取得了意外收获。

　　北京查抄茶史资料旗开得胜，朱自振马不停蹄地转战天津、上海、杭州、宁波，从这些地方所藏的地方志书中，查抄到更为丰富的茶史资料。1963年5月前后，茶史资料的检索和补抄工作基本完成。在万国鼎教授的指点下，陈祖椝和朱自振开始编撰《中国茶叶历史资料选辑·上编》，不幸的是，该年万国鼎教授突患病谢世。朱自振遵循万教授生前的教诲，誓愿终生从事茶史研究工作，努力完成其未尽事业。

　　朱自振和陈祖椝本想

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