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茶叶多糖的微波辅助提取技术研究
☆sp;☆sp;☆sp; 以微波辅助提取技术,分别考察了提取溶剂、微波功率、提取时间、固液相比等因素对提取茶叶多糖效果的影响,并与热水浸提法进行比较。结果表明,在微波辅助下,水和20%乙醇提取多糖的效果好,微波功率越高越有利于多糖提取,总提取时间以60min以上为宜,液固相比达到15:1即可。该技术与传统热水浸提法相比较,提取率高、节省时间、明显提高了提取效率。
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