安溪铁观音国家标准样品与强制性国家标准本月中旬正式实施——

本报讯 （通讯员 刘华东 李锦棍）安溪县质监局副局长黄火良昨日透露，安溪铁观音国家标准样品与强制性国家标准将于本月中旬正式实施。这是新国际导则实施以来我国第一个申请研制国家标准样品的茶叶品种。黄火良说，今后销售的铁观音产品都必须在标签标志上注明相应的类型、等级。安溪铁观音产品的生产者、经营者、消费者与产品发生关系时就能明白产品质量等级，就能按照国家标准样品对产品等级作出判定，不会模糊。

2004年7月8日，国家质检总局批准对安溪铁观音实施原产地域产品保护。11月4日国家质检总局、全国标准化管理委员会批准发布强制性国家标准GB19598—2004《原产地域产品安溪铁观音》。根据这个强制性国家标准的有关规定，安溪县必须制定安溪铁观音国家标准样品。经过精心组织、严格制作，安溪县成功研制出安溪铁观音国家标准样品。该样品于近日顺利通过由全国标准样品技术委员会组织的评审。

作为检验审评安溪铁观音产品感官品质的实物依据，安溪铁观音国家标准样品根据不同的外形、香气、滋味、汤色、叶底等品质因子分为清香型和浓香型两类。其中，清香型设特级、一级、二级、三级，浓香型设特级、一级、二级、三级、四级，分别具有不同的定值，体现出相应的质量等级。该样品的诞生结束了安溪铁观音产品无标可依的历史，对于规范安溪铁观音产品的生产和销售，有效保护铁观音产品生产者、经营者和消费者的合法权益有着重要意义。