☆sp;☆sp;☆sp; “终于开茶了。”昨天上午，梅家坞茶叶炒制中心30余口炒锅开炉，“梅”字号龙井茶飘出了今年的第一缕清香。由于持久的“倒春寒”，今年梅家坞新茶批量上市时间比往年推迟了一周左右。

　　上午10点，2排大锅在梅家坞茶叶炒制中心整齐排开，碧绿的茶叶在30多位炒茶高手手中翻腾，整个大厅清香四溢。

　　“这批茶来得不容易啊。”中国农业科学院茶叶研究所研究员俞永明说，今年3月初的一场大雪和屡屡的霜冻，使得刚刚冒出的茶叶嫩芽遭受重创，梅家坞因此损失了第一批龙井茶，开采时间比往年推迟了一个星期左右。

　　“只要气温稳定在10摄氏度以上，茶叶就可得到正常生长。”俞永明对开茶后的茶叶很有信心。他说，只要不再出现反常天气，今年龙井茶的产量仍不会低，质量也不会受到影响。

　　昨天，该品牌龙井茶收集青叶35公斤，可炒制干叶10公斤左右。从今天开始，梅字号龙井茶将批量上市，目前价格在4000元／公斤以上，但随着产量的增加，销售价将逐步回落。

　　明前茶的茶期因天气原因缩短(往年是11天左右，今年仅5天左右)，一些茶叶公司已趁这两天的好天气各自开采茶叶，尽早上市卖好价钱。