☆sp;☆sp; （记者 樊彦彬 宋志明 通讯员 刘春生）6月2日下午17时，陕西茶叶史写下新的篇章，只产绿茶的历史从此宣告结束。采自西乡县无公害茶区的8000公斤鲜茶叶，在该县柳树镇祥和茶场经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等5道工序，2000公斤乌龙茶散发出阵阵清香呈现在人们面前，并在当晚外运出口韩国。

☆sp;☆sp;☆sp; 此前，由于技术及生产条件限制等原因，陕西茶叶只在每年春季生产一些绿茶，品种单一，产量较低。每年5月春茶采制结束以后，茶园“大叶子”就废弃荒芜，造成资源浪费。而乌龙茶的采制则从每年5月开始到10月结束，刚好可以弥补陕茶采制期太短的缺憾。☆sp;☆sp;☆sp; 乌龙茶汤色金黄，气味清香，深受东南沿海省份和港澳台地区、东南亚各国群众喜爱。去年10月，台商高镗得知西乡县茶园面积21.5万亩，年产茶210多万公斤的信息后，详细考察了西乡柳树、峡口等茶叶种植乡镇，认为这里的茶叶适合制作乌龙茶，于是投资600万元从台湾引进设备、技术设立加工厂。这次在台湾技术员的精心指导操作下，用陕西鲜茶叶制作出的乌龙茶，达到他们在福建、浙江制作的乌龙茶技术标准，甚至在无公害等茶叶品质方面更胜一筹。祥和乌龙茶以海外为销售区，目前已有来自台湾和东南亚国家270吨产品的订单，生产的乌龙茶不仅增加了我省茶叶品种，提高了茶叶产量和效益，还为陕茶开辟了新市场。同时茶农在春茶采制结束后，将以前废弃的“大叶子”出售给茶场，每亩能增收1500元。

☆sp;☆sp;☆sp; 据省茶业协会会长蔡少林介绍，目前除西乡外，我省商南、紫阳、宁强等县的茶叶生产企业及省茶叶公司，都在小批量试产乌龙茶。从进展情况看，陕南各地茶叶均可以制作乌龙茶，如果形成自己的品质特色，应该具有非常广阔的市场前景，对陕西的茶叶产业将起到划时代的作用，陕西茶叶单产将会大幅度提高，茶园综合效益低下的状况将会有明显改观。