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云南:假冒伪劣泛滥 卫生状况堪忧普洱茶标准急需完善

☆sp;☆sp;☆sp; “小作坊、小茶厂,大大小小的茶店遍布全省,卫生状况令人堪忧,质量下降,假冒伪劣泛滥。”谈起云南茶市目前的状况,原勐海茶厂厂长卢云认为:应尽快完善普洱茶相关标准,使普洱茶产业步入正常有序发展已迫在眉睫。

☆sp;☆sp;☆sp; 9月10日,记者在云南茶叶批发市场等昆明3个较大的茶叶市场内看到,许多店铺都十分冷清。一经营者告诉记者。“普洱茶金贵了,造假的也随之而来。经常有人询问有无几元一斤的普洱茶。”这些对普洱茶发展极为不利的现象也因有关媒体报道的:“猪圈发酵普洱茶”达到极点,虽然事情发生在广东,但却波及到了普洱茶的发源地——云南。

☆sp;☆sp;☆sp; 对此,云南省首届碧血丹心滇茶进藏组委会秘书长程进表示:“这并非坏事,它暴露了普洱茶市场的诸多弊病。而目前,最需要的就是一个完善的行业标准,以此提高市场准入门槛,规范整个茶叶市场的发展。”

☆sp;☆sp;☆sp; 记者了解到,目前我省所用的标准为2003年由省标准计量局公布的,而思茅市去年也出台了《普洱茶技术及加工标准》,但这仅是一个地方标准。

☆sp;☆sp;☆sp; 卢云说:“这些仅是产品标准,尚有欠缺,尤其是缺乏‘从山头到茶杯’全过程规范普洱茶产业的标准。”他认为:应尽快编制一套对普洱茶产地环境条件、茶园、原料普洱茶、原料普洱茶加工、普洱茶加工、普洱茶产品等有相关界定的行业标准。

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