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上海拟建新茶开采时间通报制
☆sp;☆sp;☆sp; 3月,又到新茶快上市的时候。但早报记者昨日在市茶叶行业协会获悉,备受市民喜爱的西湖龙井、洞庭碧螺春等品种目前尚未采摘,市民谨防假冒茶叶。同时,为有效防止新茶被假冒,目前协会正与一些主要产地沟通,拟逐步建立新茶开采时间通报制度。
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☆sp;☆sp;☆sp; 眼下,上海的气温“乍暖还寒”,但不少茶叶店已打出了“新茶上市”的招牌,对此,上海市茶叶协会副会长郑鸣提醒道,目前在沪上市的春茶虽是新茶,但都是来自云南、四川、福州、浙江南部气候较热地区的新茶,而西湖龙井、洞庭碧螺春的茶树上芽叶还没露头,上述品牌的新茶至少要到3月20日以后才能在市场上露面。
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☆sp;☆sp;☆sp; 刚从杭州考察完回来的叙友茶庄黄经理很肯定地告诉早报记者,周末他在梅家坞的茶田看到,茶树才刚刚发芽。“清明前茶的上市都是‘看天吃饭’的,如果天气晴好,第一批茶最早要到3月下旬才能上市。”据了解,按照正常年景、正常气候,苏州碧螺春将在3月20日前后开采,西湖龙井将在3月25日前后开采,但开采还不等于批量上市,通常而言,名优绿茶的新茶上市在3月底4月上旬,此时选购、尝新时间更佳。专家同时提醒消费者,要买到正宗新茶、名茶,还是到沪上老字号、信誉好的茶叶名店最保险。
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☆sp;☆sp;☆sp; 另外,早报记者了解到,目前本市正加紧与一些主要产地沟通,将逐步建立新茶开采时间通报制度。通过对每年天气情况、茶叶生长情况的监测,预测其上市时间并及时将主要品种的新茶开采时间告知市民,以让市民明明白白消费。
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☆sp;☆sp;☆sp; 同时,为进一步方便市民正确选购茶叶,今年本市茶叶质量咨询点从以往的8个增至11个。
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