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南京:第一锅雨花茶今天下午开炒

☆sp;☆sp;☆sp; 被媒体炒得沸沸扬扬的第一锅雨花茶之争终于有了结果,南京雨花台风景区茶厂的相关人士昨天向记者透露,今春第一锅雨花茶将于今天下午两点准时开炒。

  去年第一锅雨花茶是3月17日在雨花台风景区茶厂开炒的,今年受暖冬的影响,原本预计3月13日左右开始采摘、炒制第一锅的,不料,长达半个月的倒春寒和连续阴雨,把一部分已经抽出的新芽冻枯,一直无法开采。

  前天开始气温虽然很低,但太阳露面,尤其昨天气温回暖,茶树复苏反弹,芽尖直往上蹿。雨花台风景区茶厂厂长范方富昨天告诉记者,茶树已冒出一芽一叶,到了采摘的时候了。为确保头锅茶的品质,今天开始采摘的只是芽尖,大约30斤。炒制完成后价格仍然定在4000元一斤,目前已有多家单位和老茶客要求定购。

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