返回首页  设为首页  加入收藏    内容地图  美食地图  软件地图 登录Cy110.com
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

相关文章
上海古稀咖啡馆国庆前搬…
南京:米奥咖啡带来连锁…
“酷鼠”冲击南京咖啡市…
“双沟醉猿”:南京人最…
南京酒吧,一支无主题的…
南京金箔集团酒里加金被…
南京白酒市场入市须知(…
南京白酒市场入市须知(…
南京白酒市场入市须知(…
川酒、皖酒一统南京市场…
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置: 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >>  >> 茶叶动态 >> 文章正文
高级搜索
南京茶楼兴起喝台湾茶 台湾茶道不“吃香”

☆sp;☆sp;☆sp; 近日,几位苏州台商专程驱车来到南京,一次带回了几万元的茶叶。而这并不是常见的内陆茶,而是台湾茶。据了解,今年1月起,一家以经营台湾茶为主的茶楼悄然出现在南京,带来一股喝台湾茶的热潮。

  一位茶场老板介绍说,这些台湾茶指的是产自台湾高山茶园的各种乌龙茶,其中最著名的是“阿里山乌龙”和“冻顶乌龙”,目前在南京市场上的单价大约为184元/50克和134元/50克。此外,台湾茶还有金萱、翠玉、金梨、杉林溪等众多乌龙品种。

  台湾茶的价位偏高,能否被南京市场普遍接受尚未可知。但从近两年的市场走势看,喝台湾茶在南京正逐渐成为时尚。

  现在很多消费者喜欢约三五好友聚在茶楼打牌,一壶茶泡上以后不停地添水,一坐就是四五个小时,乌龙茶因为直到七泡以后依然能散发出自然的香气,因此受到青睐。

  不过,台湾茶的“茶道”在南京却不太“吃香”。台湾、闽南当地泡茶,是泡功夫茶,依着程序一道道进行,茶楼服务员要反复为客人斟茶,人们摆弄件件茶具都不嫌烦琐。可是在南京,功夫茶艺就走了样。不少茶楼试行功夫茶,一段时间以后发现,南京人耐不下性子,更喜欢一壶水喝到底,于是乌龙茶照泡,“功夫”却是不做了。

文章录入:cy110    责任编辑:cy110 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  • 【字体: 】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
     网友评论:南京茶楼兴起喝台湾茶 台湾茶道不“吃香”(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)