☆sp;☆sp;☆sp; 花茶是我国特有的茶叶品种，深受我国北方地区和西南地区消费者的欢迎。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口把花茶列为特种茶。我国年产花茶稳定在11万-12万吨之间。2003年，我国花茶产销受SARS和媒体误导的影响，与往年相比有较大幅度下降，国内花茶生产只有10万吨，比上年下降10％，花茶销售9.2万吨，比上年下降8％，但是出口了1.6万吨，比上年上升了10.86％。

　　一、我国茉莉花种植和加工的基本情况。

　　84年以前，我国花茶主要在浙江和福建生产，广州的芳村、江苏的苏州、四川的犍为也种植部分茉莉花，加工茉莉花茶。但是，随着广西，特别是横县茉莉花种植快速发展，茉莉花茶加工业逐步向广西转移。现在，江苏、浙江这些传统的茉莉花茶老加工基地已经不生产茉莉花茶，后来发展起来的广州茉莉花茶加工业也被其他产业取代。只有福建、四川还保留部分茉莉花茶加工。近几年，云南也发展部分的茉莉花种植。我国目前茉莉花种植面积大约为15万亩，年产鲜花9万吨。其中广西横县花茶加工量占67％，福建占17％。四川、云南占16％。从各地茉莉花种植情况看：

　　1、广西横县成为我国茉莉花种植的重要基地。

　　这几年，横县茉莉花茶产业在政府的培育下，茉莉花的种植面积继续保持稳定发展的趋势。目前，横县已经发展了7.5万亩茉莉花生产基地，年产6万吨的茉莉鲜花。为确保横县茉莉花产业的稳定发展，横县制定了完整的产业发展政策，积极培育茉莉花茶市场，并且连续举办了三届茉莉花茶交易会，为花茶产业发展奠定较好基础。

　　2、福建茉莉花开始趋于稳定。

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