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冷艳干白葡萄酒 莎碧（Chablis）
想，左手持螯，右手举着酒杯，细嚼慢品，满嘴芳香，何其乐哉！

莎碧的侍酒温度一般是在10℃左右，但顶级的则从13℃ -15℃左右饮用为最佳，因为太冷的温度，会令最好的干白葡萄酒的芳香挥发不出来，无法显示其丰润浓郁的风格，因此，温度稍微提高，会有更好的效果。

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