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| 诗意燃烧的红酒 |
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| 作者：美食 文章来源：本站原创 更新时间：2006-2-7 20:55:12 | 【字体：小 大】 |
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☆sp;“酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。……我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物。”——歌德
如果说，酒是男人的爱物，一定没有人反对，但如果说酒也是女人的宠物，肯定会有很多人不以为然。中国人对喝酒的体会，是大碗喝酒大块吃肉、草莽式酣畅淋漓的豪爽，是“煮酒论英雄”惺惺相惜的慷慨，是“风萧萧兮易水寒”的悲壮，是“酒逢知己千杯少”的多情、是“与尔同消万古愁”的放纵……
酒能赋予人灵感，就象纵酒放歌的诗仙李白，每每酒到酣处，石破天惊，“指点江山，激扬文字”，下笔有如神助！就象火烧赤壁的诸葛孔明和鲁肃，推杯换盏，“羽扇纶巾，谈笑间，樯撸灰飞湮灭”！当你高兴时对酒当歌，微醺中挥洒心中的惬意是人生一大快事。当你失意时借酒消愁，让甘洌的醇酒拌着酸楚的泪水洗尽缠绕在心头的郁闷。“举杯望明月”，“把酒问青天”，多少壮怀诗篇在酒的浇灌下流芳百世……
酒，沉淀了世代相传的太多太多的阳刚气息，酒，浓缩了中国历史难以记载的无数的英雄好汉的故事。
这大概就是中国人尤其是中国男人喜欢浓烈白酒的缘故。
可是现在，酒也成了许多女人包括我的心爱之物。不同的是，不再是刚猛甘洌的白酒，而是柔和醇厚的红酒。
相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载歌载舞，由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代女子将红酒视为神奇之物而珍爱之，也就不足为奇了。
对我来说，初识红酒时还是不谙世道的年龄。随老板一起赴宴，席间觥筹交错，杯起盏落，我正襟危坐，不为之所动。但后来捱于老板一声令下，只好勉力为之，一杯接着一杯，始则柔软，继之深长，进而缠绵，渐至迷离，终于恍惚眩晕，然后天旋地转，朦胧间不知天上地下、今夕何夕……一直飘舞到繁花时节、星云之外。是次经历，让我见识了红酒，认识了这种红色的、甜甜的、涩涩的、酸酸的琼浆玉液。多年以后，虽然我还对当时让我欲仙欲死的老板“耿耿于怀”，但也有点感激他让我以这样一种特别的方式与红酒开始了一段说不清、道不明、悱恻缠绵的“恋情”。
从此，说不清是那迷人的色彩、还是清醇的酒香；是那绵长的回味、还是飘扬[1] [2] [3] 下一页
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