返回首页　 设为首页　 加入收藏　 　 内容地图　 美食地图　 软件地图 登录Cy110.com
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

相关文章
沉醉迷恋 葡萄酒全面赏析
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
迷醉于法国酒乡--勃艮第…
沉醉在绍兴的花雕酒中
《双调·沉醉东风·对酒…
踏雪酒乡 沉醉中祈祝来年
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置： 中国餐饮运营网 >> 饮品酒水 >> 洋酒_国外酒水 >> 洋酒文化 >> 文章正文
高级搜索
沉醉于加州迷人的葡萄酒庄
    旧金山周围的一些小城镇据说是最美丽的,还在策划此次旅行之前,AMON的最大愿望就是能够在NAPA和SONAMA品尝上百种加州有名的葡萄酒,然后在小旅馆中痛痛快快地睡上一夜。


　　在旧金山的最后一天，AMON终于如愿一偿。5月13日我们一行5人，跨过海湾大桥，先来到了NAPA和SONAMA，参观几个当地最有名的酒庄，拍下了当地酒庄的美景。


　　参观NAPA和SONOMA其实就是参观加州29号和12号公路两旁的葡萄园，但是葡萄园一家接着一家，没有是先确定好要去参观哪一家，根本不知从何下手，只能沿着公路一直开，看看风景和葡萄。针对不甚了解葡萄酒的人，我想应该就是要去参观可以学到一些葡萄酒知识的酒厂才不枉费这趟旅行。


　　首先我们到了“St. Supéry葡萄园”(www.stsupery.com )， 葡萄园提供免费的自助导览，所谓的自助导览就是从柜台拿一份导览简介，经由他安排好的路线自己参观，从参观路线可以初步了解制造葡萄酒过程及红酒和白酒制成的不同。从旧金山游客中心可以拿到St. Supéry葡萄园免费品酒卷，可以省下10美 元并品尝四种酒：香槟、白酒、红酒、甜酒，通常园方提供一张数据，详细描述酒的特性，香味、舌头感觉、吞下之后留在口腔的感觉，照着说明，看看自己可以感 受多少，通常当然是没办法感受全部的特性，不过，只要在品每一种酒时发性自己能感受到其中的一、二种特性就会很高兴。


　　Glos Pegase是我最爱的葡萄园(www.clospegase.com )，Pegase在法文的意思是希腊神话内有翅膀的人马，园方在上午11点和下午2点提供免费的导览(很多园区是要收费的或根本不提供参观)，从Glos Pegase园 区不仅可以参观葡萄酒制程，还可以看到一些艺术品，所有园区生产的酒标签都是知名的艺术绘画；园区和旧金山的美术馆还有合作喔，所以在参观动线中，除了葡 萄之外还加入了建筑和艺术，参观完之后深深觉的园主真是非常有钱的人，园主是美国人，以前从事科技产业，到日本旅行认识她的老婆，之后迁居到法国，老婆非常喜欢葡萄酒和艺术，所以老公把所有产业卖掉，和老婆一起在法国经营葡萄园，几年前移居到加州，园区里的艺术品大都是园主的收藏，赛尚的雕像、知名建筑师 的建筑、法国皇宫喷水池的雕像等等。参观园区的酒窖是最令人兴奋，酒窖是建构在火山岩结构的山里，就像在山洞一样，不管是外温度多少，酒窖永远是维持在一定的温度。


　　J Vineyard & Winery (www.jwine.com )是一家位于Sonoma的小葡萄园，生产的酒瓶上都有一个大大的J字，我们选择她是因为园方有很特别的品酒菜单，四种酒和四种小点心(12美元)，园方依照每种酒的特性设计了餐点，让品酒的人可以由食物和酒的融合体验酒对食物所造成不同味觉的影响，热心的服务人员还会一值为你要不要也尝尝几年份的白酒或红酒、或同年份不同地区的红酒。我们到达时已经是下午4：00多了，人家服务生已经下班了，也让我省去了12美元。


　　其实，该地区的葡萄酒庄多得不可胜数，这只是其中比较

[1] [2] 下一页

文章录入：cy110    责任编辑：cy110 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    　网友评论：沉醉于加州迷人的葡萄酒庄（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    设为首页 加入收藏 联系站长 友情链接 版权申明 网站公告 餐饮博客
    中国餐饮运营网—专业餐饮运营管理咨询 版权所有 Copyright © 2002-2008 Cy110.com , Some Rights Reserved
    闽ICP备06042409号 中国餐饮运营网    联络邮件:Webmaster@cy110.com    咨询QQ:404155626