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方素有无酒不成席之说，随着春节的临近，哈尔滨酒类市场又成为人们关注的焦点。在哈市各大超市，记者看到，酒类市场仍以啤酒、白酒和葡萄酒为主。但与以往不同的是，目前，酒商除打品牌、做文化之外，更看重酒的口味多样和其保健作用，并以“另类”的形象吸引着消费者的目光。
近几年，市场上啤酒种类繁多，如荔枝啤酒、香蕉啤酒、菠萝啤酒、草莓啤酒，光听名字就有试试的欲望。在哈市各大超市里，这些以啤酒花、各种果味、糖类和多种食品添加剂调制的果味啤酒受到女士的欢迎。此外，还有专供忌糖消费者饮用的低糖啤酒、适合心脑血管病人饮用的健心啤酒等。一位正欲购买水果味啤酒的消费者说，这种啤酒口味清爽、热量低，并且泡沫细腻，酒精浓度也很低，家里人都喜欢喝。
传统的白酒近几年也在悄然发生变化。在道里区某超市里，记者发现，除金六福、古井贡、百年宾州、龙江龙等品牌白酒，一种号称以天然植物及纯种结曲酶等为组方基础的“21世纪健康白酒”深受青睐。对此现象，营业员说，不是消费者的眼光变了，而是可供人们选择的品种多了。
果酒市场除了各种白葡萄酒、红葡萄酒之外，最近一种洋葱葡萄酒引起消费者的注意。据营业员介绍，这种酒入口轻柔甘甜，丝毫没有洋葱刺激味。而且洋葱中的有效成分与红葡萄酒中的单宁酸充分结合，可保留人体不可缺少的有机酸、维生素等营养成分，对一般的心血管疾病和心脏病有辅助治疗作用，同时还可预防贫血、脚气病、消化不良及眼角膜炎等疾病。营养专家还出一绝招，将洋葱红葡萄酒加热后，加入少量的柠檬汁和砂糖，饮用后对治疗感冒也有好处。
某酒厂经理娄杰认为，随着人们生活质量的提高，“另类”酒只能满足人们一时的好奇心，而保健型功能酒将会成为酒类产业发展的趋势。
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 网友评论：哈尔滨“新新酒类”占主流（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
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