|
|
|
部名牌杰出代表
在部地区众多的传统名牌产品中，作为中华民族酒文化遗产的优秀成果，国酒茅台堪称杰出代表。
据司马迁《史记》载，早在2000多年前，今茅台酒产地贵州仁怀一带就盛产“枸酱酒”，汉使唐蒙出使南越，曾专程绕道此地取酒归长安献与武帝，帝饮而“甘美之”。茅台从此名扬天下，唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，并通过南方丝绸之路，传播到海外。到了清代，中国资本主义经济萌芽，茅台镇出现了早期股份制企业，合股酿造茅台酒。
1915年，北洋政府以“茅台公司”的名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，由于当时中国国际地位低微，外国人对之不屑一顾。于是，一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香扑鼻，惊倒四座，茅台酒终于一举获得金奖，留下了“怒掷酒瓶震国威”的佳话，在中国经济发展史上写下浓重一笔。
新中国成立至今，全国仅举行了五次全国评酒会，茅台酒均荣登国家名酒榜首。茅台酒在我国政治、外交生涯中发挥了举足轻重、独一无二的作用，佳话不断：1954年，日内瓦会议，中国人以美酒和艺术为媒开展全方位外交，赢得与会各国的理解和支持。凯旋归来，周恩来总理由衷感慨，助此行成功的有“两台”：一是茅台酒，二是彩色舞台艺术片《梁山伯与祝英台》。建国50年，无数次重大国事活动，从中美建交到中日建交，从尼克松、田中角荣到金日成、撒切尔夫人，一位位外国领导人与茅台酒结下了不解之缘，“茅台酒融化了历史的坚冰”早已载入世界外交史册。此外，茅台酒还是自卫反击战的“壮行酒”、小平同志庆祝十年动乱结束的“庆功酒”、党的三代主要领导人的“国宴酒”......
科学研究已证明,我国名优白酒林林总总,但茅台却是具有较强保健和疗效功能的一种酒,她酱香突出,酒体幽雅、细腻、协调 、丰满，回味悠长，空杯留香的特色，不象一般白酒那样喝了会上头、刺喉，即使有点过量，仍能使人保持清醒的头脑，头不痛，酒劲也能很快散去给人留下的感觉非常舒服。
科学研究还表明，茅台酒具有保健功能，一方面是其具有得天独厚别处所无的自然条件、具有至今未受工业污染的自然生态环境和微生物环境特殊，另一方面源于其独特的酿造工艺。与其他白酒相比，这种“独特”主要表现在：一是季节性生产，一年一个生产周期，再经三年陈酿，加上色勾兑存放，至少须经5年才出产品，与自然界四季变化的节律完全吻合，而其他白酒只需要几个月甚至几十天就可以出产品，所以说茅台酒真正做到了“采天地之精华，吸日月之灵气”；二是要经过封闭式与开放式两次发酵，开放式发酵网络了空气中的产香和对人体有益的大量微生物与酿造过程，吸取大量外界“营养”：可以说开放性发醇与我国的改革开放有异典同工之妙。三是高温制典、高温堆积、高温入池、高温接酒，正是在此过程中，茅台酒最大限度去掉了醇类、醛类等一此低沸点“杂质”，保留了酚类化合物、酸类化合物等具有保健作用的物质，经现代科学手段分析，内含200多种微量物质，因此芳香异常。
建国初期，在三家作坊基础上合并组建的茅台酒厂年产茅台酒不到百吨，此后计划经济时代20多年缓慢发展，到70年代未，亦只是接近千吨水平，在市场上一直是奇货可居。改革开放以来，面对渐渐吹起的市场之风，国酒人勇于更新观念、解放思想，一方面先后实施两期改扩建工程，更大程度地满足了消费者对茅台酒的需要，产品在五大洲数十年经久不衰的畅销势头更旺；另一方面，又积极调整产品结构、跨行业发展，针对不同消费层次、消费口味和不同地区的消费者的需求，推出了低度茅台、茅台王子酒、九月九的酒、茅台液、茅台醇等系列产品，求得全面开花之效，而对贵州传统地方名酒习酒的兼并行动，更是中国白酒产业目前最大一宗的并购案，为企业的扩张、企业的资本经营开了一个好头。
一年一个新台阶的茅台酒，被外电评价为惟一大规模进入外国、尤其是西方主流（上层）社会的“中国造”，被国家工商部门列于首批“中国驰名商标”第一位。
多年里，因为茅台酒的不断发展和带动，一座繁华的现代化酒城在赤水河畔崛起，从而使茅台镇和仁怀市的地方经济水平，一直居于全省同级行政区前列。
软硬兼施：扶持名牌之有效举措
随着我国加入WTO日子的日益迫近，我们的名牌正面临着国外实力雄厚的名牌越来越强烈的竞争、甚至是分割蚕食的压力，一旦外商通过收购、兼并、控股等方式进入中国白酒市场，利用先进的管理和竞争手段与几大名酒企业争夺市场，则我们在家门就能感受到国际性市场竞争的血腥与残酷。如何与西部大开发相结合，当机立断作好保护光大西部地区民族名优品牌、特别是拥有自主知识产权的品牌的工作，无疑时不我待。
西部大开发战略提出以后，国家和西部各地，相继为促进大开发、促进外来投资，出台了一系列优惠政策。据报道，从2000年1月1日起，外商投资中上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
|
|
 网友评论：西部大开发与名牌大扩张（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
返回首页 
您现在的位置： 
