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| 昌黎干红，昂首明天——昌黎县干红葡萄酒发展前景展望 |
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1995年下半年开始，葡萄酒特别是干红葡萄酒市场“火”了起来，三、四十元的干红葡萄酒在广州、上海曾被“炒”到100多元。一时，国内干红葡萄酒脱销，诸多地区和企业在眼前利益驱动下纷纷建新厂、进设备、上规模、增产量，葡萄酒生产急剧升温。据不完全统计，国内已由八十年代初的80家葡萄酒厂，发展到目前近300家，张裕、王朝、长城等行业龙头企业撑起葡萄酒民族工业的脊梁。
昌黎，中国的“波尔多”
1984年，国际葡萄酒局主席巴布斯随联合国农业考察团来到昌黎，当他以葡萄专家的挑剔目光考察一番后，惊奇地说：昌黎地区与法国波尔多地区在土质、光照、积温、降水等自然条件方面极为相似，是酒原料的最佳产地……
位于渤海之滨的昌黎县，以其得天独厚的水土、气候、光照条件而盛产各类水果，被誉为“花果之乡”。早在1958年，当时河北果露酒业还是一片空白，昌黎果酒厂便在果香四溢的8月诞生了。1979年，应邀而来的中国轻工部发酵研究所葡萄酒专家郭其昌，与县果酒厂酿制能手严升杰等人组成科研小组，开始对地产葡萄品系、酒品结构进行攻关，并将从法国引进的“赤霞珠”、“佳种酿”、“贵人香”等酿酒葡萄苗木栽在了新辟的基地上，随后，一条法国高标准新工艺酿造生产线试车成功。三年后，异国葡萄果实累累，其注入了碣石山水精华，中国第一瓶“干红”走下生产线。昌黎干红具备有国外干红酒生产的先进设备和关键技术，并与中国民族酿酒的工艺与管理体系融合，成为了“真正中国品味”，在群雄逐鹿的市场竞争中逐渐站稳脚跟，向世人推出了“华夏”、“野力”、“越千年”、“上地王”、“华馨”等一系列知名品牌，在国内及国际市场同时刮起了一股强有力的“昌黎干红”的旋风，昌黎被业内人士誉为“中国的‘波尔多’”。
昌黎，中国“干红城”的雏形
干红酒供不应求的巨大市场和农民的高收入激活了政府的思路。1997年，通过对法国波尔多的考察，对干红酒市场的预测，对昌黎县环境及企业的摸底，县委、县政府果断决策：立足区域优势，发展扩大酒葡萄种植面积；立足企业品牌优势，扩大生产规模，筹建改建酿酒企业。
同年10月份，100万根从法国采购的优良“赤霞珠”种条扎根于全县27个种苗繁育基地，1998年春，3万多亩酒葡萄基地全部挖沟立桩，移栽完毕。
凭藉在400年的葡萄栽培历史中掌握的具有规范成型的管理技术，针对北部山区、中部沙带、东南沿海、西部滦河等不同地带，因地而宜，因质而宜，并采取企业承包、土地反租农户等形式，逐步实现了原料基地化、基地良种化、良种区域化。目前，全县优质酒葡萄基地已达10万亩。
基地是基础，企业是龙头。1998年8月，昌黎葡萄酒厂与法国鹏利公司合作，投资700万元人民币成立了华夏葡萄酿酒有限公司，1998年公司投入1800万元进行二期扩建工程；地王酿酒集团利用旧厂房投资300万元改造生产线；1997年5月，民营企业“野力”酿酒集团公司筹建成功。1998年，“龙洋”、“越千年”、“华馨”等应势而起，使全县干红酒年生产能力已达6万吨。
昌黎，中国“干红”之最
就我国目前的市场消费层次来说，干红酒还处于一个初级阶段。适逢其时的昌黎干红，凭借其区域优势、品牌效应最终走在了全国乃至世界干红产业的前列。
生产真正意义上的中国干红酒，需要大量优质的地产原料。早在八十年代初，昌黎就被国家轻工部定点为引种国外优质红酒葡萄并研制开发国产高档干红葡萄酒的基地，而今拥有400年葡萄栽培经验，10万亩良种葡萄基地，该是昌黎县最值得骄傲的优势。
同时，干红企业领先的酿造技术和先进的管理水平，为昌黎生产的干红在品质上领先于全国打下了雄厚的技术基础。最为关键的是，能在国内乃至国际市场得以闪亮登场，名扬天下。1989年，华夏长城牌干红一举夺得法国第29届国际评酒会特别奖，1990年获巴黎第14届国际食品博览会金奖，1994年再获布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛大奖；1999年，野力干红获中国食品工业协会颁发的“全国名优葡萄果酒质量检评证书”，同时获马来西亚国际精品销售体系中心颁发的优质产品奖；高擎“真正中国品味”的“越千年”干红继被’99昆明世界园艺博览会指定为惟一葡萄酒之后，又于9月在上海国际葡萄酒评比会上获银奖；龙洋干红1998年获内蒙古进入国际精品批发中心免检产品，同时被中国消费者协会河北分会推荐为优质产品。
葡萄酒业的发展，是资源优势、技术优势、资金优势的综合结晶，而昌黎依托10万亩酒葡萄基地的优势，挟10大干红企业之威，再加上新近成立的昌黎县葡萄酒管理局的整体运作协调，在全国干红酒行业中的龙头之势已日渐清晰。
另：近日欣闻，今年8月将在秦皇岛市举办’2000昌黎国际葡萄酒节，这对于建设昌黎干红城，把昌黎干红推向世界，[1] [2] 下一页
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