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前,北京燕京啤酒集团公司从北京市市长刘琪手中接过了北京质量管理的最高奖项——北京质量管理先进奖(简称北京质量奖)。 据了解,北京质量奖是以政府名义设立,北京市政府首次批准。本着“择优、科学、公正、公平、公开”的原则,面向全市在质量管理方面做出突出贡献的企业,采用国际通行标准,以用户满意度、市场占有率和投入产出比等8个方面共计108个子项的质量经营业绩作为评审内容,通过实施创奖活动,推动企业加快转变经济增长方式,提高劳动生产率,并鼓励企业采用高技术,提高质量水平。经专家评审认定,燕京啤酒集团“以顾客为关注焦点,制定并实施了创精品名牌的发展战略,取得了良好的质量经营绩效,产品和服务质量指标、经济指标在全市同行业中处于先进水平具有较强的市场竞争力”。可以说,北京质量奖是对燕京21年来质量管理工作的肯定。而奖项的里面又印证着公司全体干部员工一丝不苟狠抓质量管理的足迹。
以人为本创民族名牌 燕京按照“改革是根本出路、管理是永恒主题、创新是企业灵魂、顾客是农食父母”的企业方针,制定并实施了以市场为先导,以科技进步为依托,以经济效益为中心,以强化产品质量为发展基础的“九五”、“十五”发展战略规划和以争创国际一流为目标。 公司在1989年按照改革的思路,积极地寻找生存与发展的机会,率先在中国啤酒行业中突破计划经济体制的束缚,采用合同方式主动进入市场。在产品结构上坚持一业为主发展相关,通过有计划地市场扩展和资本扩张,首先成功地实施了对华斯啤酒集团的兼并,并积极地进行了股份制的筹备工作。为扩大在全国的市场占有率,增强企业的竞争能力。按照“择优而进、优势互补、管理克隆、品牌整合、市场共融”的对外合作方针,和“五统一、一独立”的经营模式,开始实施向全国扩张的战略。企业规模的扩大进一步增强了市场的竞争力,较成功地进行了资本运营,并取得了一定的成效。
对消费者负责是追求的目标 燕京有一个以董事长兼总经理为核心的极具凝聚力的领导班子,重视产品质量,能够在企业经营和管理中发挥领导作用,企业制定并贯彻“以全优的质量取信于民,以独特的风味取悦于民,以诚挚的态度服务于民”的质量方针,最高管理者具有“质量是企业的生命”、“一个企业,要么在重视产品质量中求得生存与发展,要么在忽视产品质量中走向衰退与死亡,二者必居其一”的鲜明质量观。 燕京领导把质量考核作为经济责任制的核心内容,不断建立和完善产品质量管理制度,在建厂投产不到两年,当时啤酒市场处于畅销的1983年,企业领导李福成亲自主持,开始建立质量管理制度,主动实施质量兴企计划,此后质量管理不断完善,使企业的质量管理、质量控制、质量检测等方面进一步规范,并按GB/T19002-ISO9002质量体系标准建立、完善了质量管理体系,并于1996年通过了质量体系认证。 燕京啤酒集团在以“以情做人、以诚做事、以信经商”经营理念的指导下,在企业运作过程中强调以客户为中心的管理,构建了营销网络,为广大消费者提供快速、便捷、优质、周到的服务。
坚持依靠科技进步,充实企业发展后劲 燕京采取了“三引一采”战略,即:引进优秀人才、引进先进技术、引进先进设备,采用国际统一产品生产标准,通过消化吸收,不断提高企业的整体素质,提高科技含量,提高产品质量,提高企业竞争力。企业自1998-2000年投入费用每年递增。1987年和中国食品发酵所签订了长期合作协议,实现了科研机构与生产企业的强强联合,同时还和清华、北大、中国科学院、无锡轻大、冶金部自动化研究所等高等科研院所建立了紧密型合作关系,使科研成果与企业生产形成高点嫁接,缩短了科技成果转化为生产力的时间,增大了企业效益。使啤酒产销量和经济效益继续保持全国领先地位的同时,还准备在相关领域形成一定的规模、效益,并在相关行业方面重点进入生物工程领域。在啤酒产品上通过对生物稳定性,非生物稳定性、风味稳定性的深化研究和成果应用,使燕啤继续保持清爽怡人,质量上乘的风味特点。
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