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sp; ☆sp; 葡萄酒厂商一般以旧世界法国、意大利等欧洲国家为代表为楷模,倾向于给葡萄酒蒙上高贵浪漫的面纱,并保持较高的售价,但他们已经日渐式微。 借刚刚落下帷幕的2003年春季糖酒会,红酒新军发力一击。 新天国际葡萄酒业抛出了4亿元的改变13亿人消费理念的战略计划。 业内普遍认为,由于红酒新军的搅水,中国红酒继去年的江湖争霸之后,今年还将有一场 “羊年恶战”。 4亿打动13亿 自新天国际葡萄酒业成立以来,这个背靠上市公司的红酒企业一直给人“不惜重金” 的感觉。去年的央视招标,新天以黑马的姿态出人意料地拿出4000多万元抢得“榜眼”的位置,在一个每年30万吨左右消费能力的葡萄酒市场上一掷千金,新天意欲何为? 新天酒业认为,每年30万吨的市场消费能力只是暂时的,中国葡萄酒的市场潜力绝对不可低估。数字显示:2002年,全国葡萄酒总产量比去年同期增长5.38%,实现税金6.2亿元,比2001年同期增长12.78%,净利润5.2亿元,比去年同期增长3.8%。但是漂亮的数据并不能掩饰行业本身的问题,除了老生常谈的法律、标准问题以外,长期以来消费能力的不足也一直被认为是中国葡萄酒业的一大“瓶颈”。红酒与同为舶来品的啤酒业同时起步,目前年产量仅为30多万吨,人均消费尚不足0.3升。 事实上,由于中国白酒文化的根深蒂固以及啤酒业的异军突起,加上葡萄酒的价格较高,要改变13亿人的消费习惯,其难度可想而知。由此,有强大规模和资金后盾的新天再次抛出惊人计划:5年内在营销上再投4个亿,全力改造中国消费者对葡萄酒的错误认识,培养葡萄酒市场。 印象酒业总裁覃文华曾将世界葡萄酒企业分为新世界和旧世界两大阵营。作为中国红酒新世界势力的代表,新天一样认为,由于我国葡萄酒消费者还比较少,葡萄酒厂商一般以旧世界(法国、意大利等欧洲国家为代表)为楷模,倾向于给葡萄酒蒙上高贵浪漫的面纱,并保持较高的售价,而新世界(美洲、澳洲等葡萄酿酒国家为代表)近些年来的不俗战绩,以及法国在全球市场的全面萎缩证明了其实这是一个误区。 新天投入的4个亿中,有1亿被解释为“无形投入”,因为新天人认为是居高不下的价格严重阻碍了中国葡萄酒业的发展壮大,为使消费者能够很快接受葡萄酒,新天将降低产品价格,“为此,新天几年内将有可能牺牲近亿元的利润”。 必须拿价格开刀 据记者了解,目前市场上大部分厂家的普通干红价格一直在每支30至40元徘徊,干白稍低,但价格也维持在每支25至30元。新天认为,这种基本和国外发达国家的普通干酒相当的价格水平显然“有些不正常”。 按黄修齐的解释,在中国一支普通干红的生产成本约在10元至12元之间,其成本价组成如下:原酒5元+酒瓶2元+标签/胶帽/软木塞1元+机器损耗/水电汽1元+工人工资税收等其他约2元=12元,如果规模扩大,成本有望被控制在10元以下。“10元左右的生产成本,30元以上的价格,不降价真的没有道理”。 但价格无疑是把双刃剑,新天以价格向老品牌发动攻势,很有可能引起竞争对手的“群起而攻之”。熊剑锋认为,面对产能相对过剩的洋品牌的大举进军,国产葡萄酒厂商应该联合起来,尽快把整个葡萄酒业的蛋糕做大,抢在洋酒商前面改变中国人消费葡萄酒的理念。
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