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牛栏山酒厂用甜桔杆酿出“绿色酒”
日获悉，牛栏山酒厂面对市场需求，成功开发出了以甜桔杆为原料的绿色佳酿，并打出了"绿色酒"招牌。
　　牛栏山酒厂在顺义种植了上千亩甜桔杆，并用潮白河天然水源灌溉。据悉，以新原料酿造的北京醇、二锅头不仅保持原有的口感和醇香特色，而且在绿色选料和节约粮食方面走出新路，该科研成果已申请了国家专利，并且通过了绿色认证。
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