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家著名的意大利葡萄酒厂成功地通过培育千年前的古葡萄品种,让庞贝古城的葡萄酒再现于世,也让世界各地的葡萄酒爱好者一饱口福。 根据文献资料记载,一家意大利葡萄酒制造厂1996年在庞贝城一个面积达200平方米的地点试种了8种古罗马人熟知的葡萄。葡萄的种植方法完全按照古法,连葡萄藤架也选用栗木作为原料。最终,两种古葡萄的种植获得成功。 前不久,世界各地的葡萄酒专家和葡萄酒爱好者蜂拥到罗马一家著名饭店,参加庞贝古酒的展示会。与会者不但有机会尝试千年前意大利古酒的风味,幸运者还通过现场拍卖,将古酒搬回家做珍藏。 意大利南部古城庞贝早在公元79年就被维苏威火山喷发的岩浆湮没。在被突如其来的火山吞噬之前,庞贝的酿酒工艺已经远近闻名。古庞贝人在城市周围和城内都开辟了很多葡萄园。由于有大量的考古和植物学文献记录,当代葡萄酒商要弄清古庞贝葡萄园的种植地点和葡萄种类并非难事。 ☆sp;
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