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align=center>高质量:洋河品牌的重要支撑
宿迁新闻网-宿迁晚报讯 江苏洋河集团全力实施“质量工程”,走质量效益型发展之路,使洋河产品质量不断提高。最近,洋河大曲在全省同行业率先取得原产地标记保护,并在全省名牌战略推进会上再获“江苏重点名牌产品”称号,企业50度贵宾洋河、42度国宾洋河两新品也分别被中国食品工业协会授予中国白酒典型风格金杯奖和银杯奖。
科技创新固然重要,但市场需求在不断变化,在新品开发的过程中,洋河人意识到产品质量的好坏并不完全取决于其技术内涵,还要看其是否能比竞争对手更好地满足消费者的需要。在明确了这个指导思想后,企业迅速转变工作方式。一方面,转变过去那种只根据理化指标、专家口味“闭门造酒”的被动适应市场的工作方法,让技术人员深入市场,根据市场销售区域性的特点,及时分析各地的口感需求。白酒消费的区域特点明显。勾兑人员了解市场需求后,提供不同的样酒,征求经销商和消费者对口味的意见,适时调整、试制新产品,确立品种质量和风格标准。另一方面,积极利用生物工程技术,在传统酿造工艺上寻求突破,重新确立洋河大曲的微量成份,由原来的一味强调传统风格,转变为市场需要什么样的酒就能生产出什么样的酒。这种工作方式的转变使洋河对市场的适应能力和应变能力有了大幅度的提高。 企业的科技创新必须给科技人员一个良好的、宽松的氛围。为此,洋河集团对技术人员实行成果激励制、目标责任制、技术等级制。重点突出三方面:一是突出项目成果转化为实际的生产力,强调技术创新与产品质量的提升、市场需求及产销实际的衔接;二是突出责任、权利、义务的三者统一;三是突出长远利益,实行严格的责任追究制度。同时,确立了企业技术中心将来的发展模式,即科技人员股份化、贡献成果价值化、高新技术商品化、科研和开发一体化。
而科技水平的高低又取决于人才水平的高低,质量竞争的实质也还是人才的竞争。企业从1999年实施人才工程以来,引进的大学本科以上毕业生是集团原有的2倍,从高校毕业生和社会单位引进多名研究生,并大力鼓励在职人员报考南大、江南大学、南京理工大学、矿大等校的在职MBA和工程硕士。同时,把竞争机制和激励机制引入企业,在公开、公平、公正的基础上,突破文凭、学历、资历等条条框框,大胆改革用人制度,给所有员工一个公平竞争的机会,大胆提拔使用人才,组成效能最佳的工作整体。
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